Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Mein GG will sich heute mal wieder an gebrannten Mandeln versuchen. Ich mache daneben einen Apfelkuchen, wir erwarten später noch Verwandtschaft zum Adventskalender tauschen.

 

[00Moni00]

@00Moni00
Ich habe das Rezept bei den vegetarischen Rezepten rein gemacht

Danke, habs schon gesehen!

 

[Wachtlerhof]

gefüllte Paprika mit Reis und Blattsalaten

 

[wilde Gärtnerin]

Lachs auf Babyspinat (Salat)

 

[DanielaK]

Heute Schweinefleischstreifen mit Lattich, Pilzen und Kürbis auf Polentaschnitten ausprobiert. Laut Rezept wäre Rindgleisch angesagt gewesen, aber ich hatte beim Einkaufen keine Minutenschnitzel gefunden und Huhn wollte ich nicht schon wieder. Ich fands toll, GG war eh schon grummelig heute und Töchterchen hat den Kürbis dank der Creme Fraiche gut überlebt. Die Pilze hatte ich bei ihr weggelassen, dafür mit extra Polenta Punkte geholt. ein bisschen flexibel bin ich ja schon.

 

[aurinko]

Gefüllter Hokkaido

 

[Golden Lotus]

Der Grünkernbraten, ich konnte gerade schnell noch ein Bild machen bevor er leer war,für mich und meinen Schatz hatte ich noch einen rote Bete,- Yacon Salat extra, war aber alles echt lecker



Heute kommt der Enkelspatz, der hat sich Mal Chicken Nuggets und Pommes mit Mayo gewünscht, wir essen dann noch bischen Salat von gestern dazu und statt Chicken Nuggets dann Würstchen

 

[wilde Gärtnerin]

Gefüllter Hokkaido

Womit gefüllt?
Hätte noch einen daliegen...

 

[Schneefrau]

Blut-und Leberwurst aus der Hofmetzgerei mit Sauerkraut und Kartoffeln

 

[Wachtlerhof]

Hab heute mal schmale Rindfleischstreifen mit Uccle Ben's süß/sauer und Reis dazu gemacht.

 

[wilde Gärtnerin]

Kartoffel-Brokkoli-Gratin

 

[Golden Lotus]

Ich habe schon Bohnen eingeweicht über Nacht, daraus mache ich einen Eintopf mit Bulgur, Rindfleisch und Sellerie, bischen Szechuan Pfeffer dazu und Gemüse Brühe , die Bohnen und das Fleisch dürfen nachher auf dem Feuer köcheln, dann wird alles miteinander gemischt, wird bestimmt lecker

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Pizza...

 

[Golden Lotus]

Unsere Suppenpötte sind eingeweiht mit dem leckeren Eintopf, hat Spaß gemacht den auf dem tollen Ofen zu Kochen

 

[Wachtlerhof]

Heute gab es Lauchgemüse mit Leberkäse und Salzkartoffeln

 

[wilde Gärtnerin]

Hier gibts heute auch Lauch, aber mit Nudeln und Roquefort-Soße

 

[Tubi]

Bei uns gibts heute Pizza...

Ach, das wäre ne Idee, wenn auch ungesund.

 

[Schneefrau]

Ach, das wäre ne Idee, wenn auch ungesund.

Bei der selbstgemachten ist das nicht so schlimm. Wenn es bei uns Pizza gibt, mache ich nicht nur den Teig selber, sondern ich nehme auch normale Salami und Schinken her, und den Käse reibe ich auch selber, da kann man z.B. einen fettarmen hernehmen.

 

[00Moni00]

Ach, das wäre ne Idee, wenn auch ungesund.

Wieso ungesund?
Gemüsepizza - Teig mit Frischkäse bestreichen, mit Gemüse belegen, würzen, Käse drüber fertig...
Morgen gibts Grammelknödel mit grünen Salat und am Donnerstag werden Krautfleckerl gewünscht, wieder was Gsundes...

 

[Tubi]

Wieso ungesund?
Gemüsepizza - Teig mit Frischkäse bestreichen, mit Gemüse belegen, würzen, Käse drüber fertig...

Dazu ist es für heute zu spät.

 

[Marmande]

Hoffentlich bald Kebapteller

 

[Joaquina]

Rahmspinat mit Kartoffelstampf.

 

[aurinko]

Womit gefüllt?
Hätte noch einen daliegen...

Faschiertem. Habe ihn aber auch schon mit Polenta oder Cottage Cheese gefüllt.

 

[Mariaschwarz]

Es gab Pellkartoffeln mit Kräuterquark. Schwesters Kartoffeln quer durch die Republik geschleppt, Schnittlauch und Petersilie gab es vom Balkon. War sehr, sehr gut.

 

[Marmande]

Gebratener Kalbstafelspitz mit Meerrettichsenfsauce und Beilagen

 

[Wachtlerhof]

Entenbrüstchen mit Blaukraut und Seidenen Klößen

 

[Golden Lotus]

Wir hatten heute Putengyros mit Tzatziki, Kroketten und schön Zwiebeln

 

[Zitrönsche]

Zitat von Moni mit den Nullen :

Morgen gibts Grammelknödel mit grünen Salat und am Donnerstag werden Krautfleckerl gewünscht, wieder was Gsundes...




ich hab Gammelknödel gelesen und bin froh, dass das grün zum Salat gehörte

 

[Feli871]

Hier gibt es heute schnelle Küche.
Leberkäse angebraten, Spiegeleier und ein Brot dazu.

 

[Wachtlerhof]

Hab gestern etwas mehr gemacht - reicht für heute noch mit

 

[Pyromella]

Hähnchenleber mit Champignons, dazu ein Stückchen Brot.

 

[Feli871]

Ich mag so gerne Leber, aber leider sonst niemand hier.
Darum gibt es die eher selten.

 

[Feli871]

Putengyros mit Tzatziki, Kroketten

Würde ich jetzt auch nehmen, nur die rohen Zwiebeln nicht.
Meine Männer mögen das aber auch mit Zwiebeln.

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich einen Eintopf mit Butternut Kürbis, Hirse und Kassler

 

[Zitrönsche]

Bei mir köchelt auch ein Gemüsecremtöpfle. Auch Butternut, Karotte Kartoffel Lauch Speck Zwiebel Knobi. Wenn ichs zu sehr verdünnt hab, kommen noch Minitortellini rein. Ich liebe Suppen und freu mich schon drauf, fehlt nur noch ein Kamin, aber das ist unmöglich bei unserem Haus.

 

[Schneefrau]

Wir waren heute in einem Asia-Restaurant. Da gab es gegrillte Ente und Litschischorle.
Unmittelbar zuvor waren wir nähmlich bei´m Hausarzt und haben uns die dritte Impfung verpassen lassen.

 

[Golden Lotus]

Bei mir köchelt auch ein Gemüsecremtöpfle. Auch Butternut, Karotte Kartoffel Lauch Speck Zwiebel Knobi. Wenn ichs zu sehr verdünnt hab, kommen noch Minitortellini rein. Ich liebe Suppen und freu mich schon drauf, fehlt nur noch ein Kamin, aber das ist unmöglich bei unserem Haus.

Schon was du köchelst, aber schade warum geht kein Kamin?

 

[Marmande]

Tajine mit Hähnchen

 

[Feli871]

Schon was du köchelst, aber schade warum geht kein Kamin?

Hab erst heute wieder in der Zeitung gelesen, dass bei uns Kamine und Kaminöfen
mit Holzfeuerung verboten sind.
Dabei haben so viele einen in Betrieb.

 

[Golden Lotus]

Hab erst heute wieder in der Zeitung gelesen, dass bei uns Kamine und Kaminöfen
mit Holzfeuerung verboten sind.
Dabei haben so viele einen in Betrieb.

@Feli871
Das kann ja nicht sein, wo wohnst du denn und habt ihr Ein Haus oder eine Wohnung?warum das verboten sein soll, da müsste man sich erstmal informieren ,

 

[Platero]

An die (Neu)-Errichtung von Feuerstätten werden immer strengere Richtlinien angelegt. Zum einen muss der Ofen/Kamin einen blauen Umweltengel haben, was die effizienz des Brennvorganges betrifft, Abgaswerte etc., zum Anderen wird nur noch genehmigt, wenn der Schornstein so-und-soviel Meter über die Firsthöhe des Daches rausragt. Alt-Öfen mit einem Baujahr vor...... grob den Neunzigern (wens interessiert, bitte recherchieren) haben keine Betriebsgenehmigung mehr.

 

[Marmande]

Der offene Kamin in meinem Elternhaus ist seit Jahren außer Betrieb gesetzt.

 

[Golden Lotus]

Der offene Kamin in meinem Elternhaus ist seit Jahren außer Betrieb gesetzt.

Kann man aber wieder anmelden, wir mussten unseren auch erst anmelden als wir hier eingezogen sind, sonst darf man den nicht nutzen

 

[Marmande]

Dafür hat niemand Interesse.

 

[Zitrönsche]

@ Golden Lotus # Kamin
die Bauweise des Reihenhauses läßt es nicht zu. Ich habe auch nur in Bad, Klo und Küche ein Fensterbrett, und das mir als Floristin Alle Fenster sind wie Balkontüren mit einem bauchhohem Gitter davor, also nach draussen... bin ich kompliziert heut

 

[Feli871]

@Feli871
Das kann ja nicht sein, wo wohnst du denn und habt ihr Ein Haus oder eine Wohnung?warum das verboten sein soll, da müsste man sich erstmal informieren ,

Meinst du ich erzähle hier Märchen?

Hier ein kleiner Ausschnitt eines Artikels der gestern in der Zeitung stand.
(Schwäbische Zeitung)

Kann wohl von Stadt zu Stadt anders geregelt sein.
Link kann ich leider nicht einstellen, man kann den ganzen
Artikel nur über Abo lesen.

Ob Haus oder Wohnung spielt dabei keine Rolle.

 

[Marmande]

Vielleicht könnte man das Thema umlagern!?

 

[Okolyt]

Zum Thema....
Heute habend holen wir Pizza, aber morgen probieren wir zum ersten Mal Königsberger Klopse. Haben wir noch nie gemacht.....

 

[wilde Gärtnerin]

Vergesst die Kapern nicht

Heut ist Freitag und so gibt's Fisch: Wolfsbarsch

 

[Okolyt]

Wolfsbarsch ist lecker....