Was kocht ihr heute ?

[muecke1401]

Nie im Leben würde ich die feine Maggi-Ravioli-Soße abspülen.

Hier schreibt ein echter Gourmet

Da kommen als Höhepunkt noch ein paar (große) Tropfen Maggi-Würze darauf,
und fertig ist das Festessen.

und hier erobert er sich die passenden Michelin -Sterne
[/B][/COLOR]

:grins::grins::grins::grins:

 

[Kapuzine]

Maggi magi

Hab mich auch gewundert, wie Mücke das gemeint hat. Die Dosen-Ravioli sind doch meistens sowieso in Tomatensauce eingelegt. Klar, gibts auch in Fleischsauce, aber diesem Fleisch trau ich nicht

 

[Marmande]

Bevorzuge Ravioli ohne Alles aus dem Kühlregal.
Die Soße baue ich dann selbst zusammen.
Definitiv ohne Maggi

 

[Kapuzine]

genau so mach ich das auch.

Weil ich muß Für mich allein wär aber ab und zu mal so ne Dose keine schlechte Alternative. Und - du kommst einfach aus keiner Maggi-Gegend.

Hach, früher am Bahnhof in Singen - dieser Duft

 

[Joes]

Maggi magi

Hab mich auch gewundert, wie Mücke das gemeint hat. Die Dosen-Ravioli sind doch meistens sowieso in Tomatensauce eingelegt. Klar, gibts auch in Fleischsauce, aber diesem Fleisch trau ich nicht

Ich bevorzuge die "in pikanter Soße - Bolognese". Mit Fleisch

Maggi kommt bei mir in sehr viele Speisen rein. Ist halt
meine Sucht. Bin dafür kein Süßer :grins:

 

[muecke1401]

aber du nutzt dafür das frische, selbst-liebevoll-vorsichtig- aus dem eigenen Garten- gepflückte, Maggi-Kraut ????

doch wohl nicht diese dunkel - braune Flasche ???

(seit ich selber kochen darf, hab ich diese Pulle nur ganz am Anfang gekauft- selten genutzt, und dann drauf verzichtet. Aber die Pflanze, die tät mich reizen- ist nur leider son Ungewächs und kaum zu bändigen- also nix für mich)

 

[Kapuzine]

Joes, meine Mutter erzählte oft, wenn sie meinen großen Bruder ins Lädchen schickte, um Maggi zu kaufen, da war das Fläschen schon halb leer, bis der heimkam :d

Ist doch eigentlich hauptsächlich aus Liebstöckel gemacht?

 

[Joes]

aber du nutzt dafür das frische, selbst-liebevoll-vorsichtig- aus dem eigenen Garten- gepflückte, Maggi-Kraut ????

doch wohl nicht diese dunkel - braune Flasche ???

(seit ich selber kochen darf, hab ich diese Pulle nur ganz am Anfang gekauft- selten genutzt, und dann drauf verzichtet. Aber die Pflanze, die tät mich reizen- ist nur leider son Ungewächs und kaum zu bändigen- also nix für mich)

GG nimmt das Maggikraut zum Kochen, aber um Speisen nachzuwürzen
kommt die dunkelbraune Pulle zum Einsatz.

Was nimmst Du dann, wenn Du die Flasche nicht magst und das
Ungewächs auch nicht ?

 

[muecke1401]

geht auch ohne Maggi

viele Gewürze- oft orientalisch angehaucht- viele Kräuter, auch TK

aber Maggi ??? never ever

schmeckt nur nach Maggi und nach nix anderem
(ebenso bei allen Maggi-Fix- Produkten)
ist einfach nicht - auf Dauer - unser Fall .

 

[Joes]

Joes, meine Mutter erzählte oft, wenn sie meinen großen Bruder ins Lädchen schickte, um Maggi zu kaufen, da war das Fläschen schon halb leer, bis der heimkam :d

Ist doch eigentlich hauptsächlich aus Liebstöckel gemacht?

Bei Maggi ist scheinbar kein Liebstöckel mit drin. Wird wohl alles chemisch
hergestellt, auch der Liebstöckelgeschmack.

---> Wiki-Maggi

 

[Kapuzine]

EGAL

So ein Fläschchen hält bei mir auch ca. 1 Jahr.
Selbst unser einheimischer Sterne-Genießer-Koch Vincent Kling sagte mal:

Ein schwäbischer Kartoffelsalat ohne ein paar Spritzer Maggi - geht gar nicht

 

[Gecko]

Mich gruselt´s schon wieder irgendwie.:d

 

[Pyromella]

Selbstverständlich selber eingekauft. Erstens muss es die richtige
Sorte sein und zweitens weigert sich GG, Dosen-Essen zu kaufen. :grins:

Bohnensuppe ? grüne Bohnen oder Bohnenkerne und in welcher Brühe ?

Dosenravioli haben wir zu meinen frühen Kindertagen auf ganz langen Wanderungen dabeigehabt - einschließlich Gaskartuschenbrenner, Topf und Gabeln. So im Kindergartenalter war das für mich das ganz große Abendteuer, wenn es oben auf dem Berg warmes Essen gab. Seltsam, heute finde ich dieses Dosenzeug in Fertigsauce trotzdem furchtbar.

Bohnensuppe: Azukibohnenkerne mit selbstgekochter Gemüsebrühe und vielen Möhren-, Sellerie- und Lauchstücken, dazu ein paar mehligkochende Kartoffeln reingekocht, serviert mit saurer Sahne und gehackter Petersilie.

aber du nutzt dafür das frische, selbst-liebevoll-vorsichtig- aus dem eigenen Garten- gepflückte, Maggi-Kraut ????

doch wohl nicht diese dunkel - braune Flasche ???

(seit ich selber kochen darf, hab ich diese Pulle nur ganz am Anfang gekauft- selten genutzt, und dann drauf verzichtet. Aber die Pflanze, die tät mich reizen- ist nur leider son Ungewächs und kaum zu bändigen- also nix für mich)

Du kannst den Liebstöckel in einen Topf pflanzen. In meinem Balkonkasten hält sich die Wucherei in Grenzen. Für manche Suppen paßt es einfach wunderbar und ich habe es auch schon kleingehackt in die Salatkräuter gemischt.

 

[Marmande]

Bruder lebt im Norden.
Da gibt es das Erascoraunt.

Die Eintöpfe sind zur Not genießbar.

Ich mache mir dann aber lieber eine Brühe aus dem
selbst gemachten Suppengewürz und rühre ein Ei hinein.


Eine Bekannte hatte öfter ein neues Rezept für den Sonntagsbraten.

Sie wollte damit sagen, über das Schweinefilet kam dann eine andere Tüte
von Maggi und der ewige Becher Sahne. Kochen ist bei mir anders.


Frau braucht öfter das Vegetapulver um angeblich mehr Geschmack
an was auch immer zu bekommen. Glutamatsüchtig ist da mein Gedanke.


Wir haben vor 12 Jahren auf Anraten des Kinderarztes eine kleine
Maggiflasche gekauft und letztes Jahr fast voll weggeschmissen.
Den Geschmack von Liebstöckel finde ich aber auch gräßlich.
Der kommt direkt nach Blattkoriander. Urrgs !

 

[tina1]

Hier wird einem doch immer geholfen.
Bisher habe ich mich nämlich immer gefragt, was das für Leute sind, die Dosenravioli essen können.
Mir wird schon bei dem Gedanken daran kotzübel.

 

[Marmande]

Übrigens die Tomatensauce von miracoli ist akzeptabel.
In 10 Jahren aßen wir das vielleicht 2-3 Mal.

 

[Marmande]

Heute gibt es Wiedervorlage von Susukakia und Reis.
Der wird kurz in heißem Wasser mit Pulver-Hühnerbrühe erwärmt. Wasser pur schmeckt echt nicht. Dazu gibt es noch quer durch die Salatreste im Kühlschrank.

 

[tina1]

Ich habe heute keine Zeit zum Kochen und aus dem Grund, hoffe ich, daß der Broilerwagen da ist, wenn ich gleich ausfahre.

 

[Marmande]

Heißt hier Grillhähnchen und ist auch was ganz Leckeres.

 

[tina1]

Ich glaube, Broiler heißen sie nur hier im Osten.
Aber lecker sind sie sicher überall.

 

[Wolke1]

Maggi ?


Die Maggiwürze besteht aus Pflanzenproteinen von Weizen. Nix mit Liebstöckel, auch wenn es so riecht.
Weiß das, weil es ein Bereich auf meiner Arbeit ist.

 

[Joes]

genau so mach ich das auch.

Weil ich muß Für mich allein wär aber ab und zu mal so ne Dose keine schlechte Alternative. Und - du kommst einfach aus keiner Maggi-Gegend.

Hach, früher am Bahnhof in Singen - dieser Duft

Früher war ein Schulausflug zum Hohentwiel mit anschließender Besichtigung
des Magggiwerks Singen, incl. Verköstigung von Suppen, sehr beliebt.
Vielleicht ist von da was hängen geblieben

 

[Joes]

Hier wird einem doch immer geholfen.
Bisher habe ich mich nämlich immer gefragt, was das für Leute sind, die Dosenravioli essen können.
Mir wird schon bei dem Gedanken daran kotzübel.

Tina, wenn Du mich kennen würdest, wäre deine Rede etwa so:

"Jetzt weiß ich, dass auch höchst angenehme, nette und liebenswerte Leute
die Dosenravioli genießen können.
Schon der Gedanke daran macht mich an. "

 

[muecke1401]

... hab mich grad vor Lachen verschluckt...

 

[Marmande]

Früher war ein Schulausflug zum Hohentwiel mit anschließender Besichtigung
des Magggiwerks Singen, incl. Verköstigung von Suppen, sehr beliebt.
Vielleicht ist von da was hängen geblieben

In Sichtweite gibt es eine riesige Schokoladenfabrik.
Besichtigungen sind leider nicht möglich. :schimpf:

Manchmal riecht es nach Rohkakao,
das ist für meine Nase eher ein unangenehmer Geruch.

 

[Joes]

Das wird bei uns hergestellt :grins: ---> Tekrum

Da gibt es von süß bis salzig alles an Schleckereien und Knabbereien, was
das Herz, bzw. der Bauch begehrt. Auch Riesentüten mit prima Waffelbruch und
das alles recht preiswert, bald schon billig, könnte man sagen.

 

[tina1]

Sicher sind auch Ravioliesser nette Leute. Aber die müssen halt einen ganz speziellen Magen haben und
müssen wohl von kindesbeinen daran gewöhnt sein.

 

[Joes]

... hab mich grad vor Lachen verschluckt...

Freut mich, dass ich dich erheitern konnte :grins:

 

[Joes]

Ich glaube, Broiler heißen sie nur hier im Osten.
Aber lecker sind sie sicher überall.

----> Broiler

Na, dann guten Appetit :grins:

 

[Cannafreak]

heute gab es home made Pizza mit dickem Belag aus Fisch, Wurst, Zuccini u.
Rucola. Da mußte ich noch mal nachfassen, so lecker .
Pete.

 

[Lavendula]

Heute gab es Nudelpfanne
mit gebratenem Gemüse.
Und morgen habe ich vor,
einen Avocado-Mango-Salat zu machen.
Das dauert nicht lange, schmeckt aber
ziemlich lecker. 8)

 

[muecke1401]

in unserem kleinen Ort zugegen

und - ich hab da sogar schon geworkt, Personaleinkauf ist tödlich für Schoki-Liebhaber und auch alles andere- Firmeneigen hergestelltes kann erworben werden... .

https://www.google.de/search?q=mars&biw=1280&bih=832&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjbm5TKnP3KAhWKwBQKHR6eD-4Q_AUIBigB&dpr=1#tbm=isch&q=mars+schokoriegel

 

[Joes]

Für mich gab es heute

Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bauchspeck :grins:

 

[Wolke1]

Ich liebe Speck.:grins:

Bei mir gab es Paprikagulasch mit Kartoffeln und Broccoli.

 

[muecke1401]

Für mich gab es heute

Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bauchspeck :grins:

Letzteres selber geliefert ????:grins:

 

[Kapuzine]

Hätte ich wohl besser auch gemacht
Bei mir gabs heute Ravioli (nein, nicht aus der Dose)
mit Ratatouille. Kam nicht so gut an und ich fragte, ob ihm wohl Dosen-Ravioli besser schmecken würden. Die Antwort: Ravioli mochte ich noch nie, noch gar nie

 

[Joes]

Mücke,
woher weißt Du, dass ich da was abgeben könnte

 

[Wolke1]

Mücke,
woher weißt Du, dass ich da was abgeben könnte

sicher weil du zu gerne in der Kochabteilung rumlummert:grins:

 

[Joes]

sicher weil du zu gerne in der Kochabteilung rumlummert:grins:

Essen gehört zum Leben und ich möchte niemanden
meinen außerordentlich guten Geschmack vorenthalten

 

[Cannafreak]

Maggi ?


Die Maggiwürze besteht aus Pflanzenproteinen von Weizen. Nix mit Liebstöckel, auch wenn es so riecht.
Weiß das, weil es ein Bereich auf meiner Arbeit ist.

Liebstöckl/Maggikraut u. sonst. Kräuter werden im Sommer eingefroren, damit wir
auch im Winter noch was Geschmackvolles als Zusatz haben.
Pete.

 

[Katinka979]

Fischstäbchen, Nudeln und Spinat gibt es hier.

 

[Joes]

Liebstöckl/Maggikraut u. sonst. Kräuter werden im Sommer eingefroren, damit wir
auch im Winter noch was Geschmackvolles als Zusatz haben.
Pete.

Die eingefrorenen Kräuter werden bei uns nur in der Küche
verwendet. Am Tisch kommt die Maggiflasche zum Einsatz.:grins:

 

[Marmande]

Pfannenkebab und Cross frites aus dem Backofen.

 

[Marmande]

Heute gibt es Mählknäppcher mit Speckrahmsoße und grünem Salat.

Pro 100Gramm Mehl/ Mähl 1 Ei, etwas Salz und Sprudel,
damit der Teig geschmeidig ist. Nachdem er geruht hat
große Nocken mit dem Löffel abstechen und in
kochendem Wasser garen. Dürrfleisch würfeln und auslassen
eventuell mit etwas Mehl bestäuben und mit Sahne auffüllen.
Würzen mit Muskat, Pfeffer und Salz , wenn erforderlich.

Dürrfleisch siehe hier :
http://www.kochmeister.com/lexikon/duerrfleisch


Saulecker!


Wenn man noch Salzkartoffeln bei gibt, heißt es Geheirade.
Ich mag keine Salzkartofflen.

 

[Joes]

Saure Linsen mit Spätzle und Saitenwürsten

 

[tina1]

Ich mag Salzkartofflen.

 

[tina1]

Saure Linsen mit Spätzle und Saitenwürsten

 

[Marmande]

Schmeckt sehr gut. Linsen und Saiten kenne ich aus meiner Zeit in Stuttgart.

 

[Joes]

Tina, was ist jetzt schon wieder ?

Das ist ganz normaler schwäbischer Standard und da tu ich auch
kein Maggi drauf.
Kartoffeln würden da auch nicht dazu passen.

 

[tina1]

Schmeckt sehr gut. Linsen und Saiten kenne ich aus meiner Zeit in Stuttgart.

Linsen gibt es bei uns süßsauer mit Rotwurst drin.