Was kocht ihr heute ?

[Katinka979]

Göga und die Große bekommen Nackensteaks, Bratkartoffeln und grünen Salat. Die Kleine und ich essen Saitanschnitzel statt der Steaks.

 

[Marmande]

Nix, wir gehen zum Metzger und kaufen uns Currywurst.

 

[Pyromella]

Ich fang gleich mal mit der Rote-Beete-Suppe an, immerhin will die ja eine Weile köcheln.

 

[Joes]

Auf Wunsch eines einzelnen Herrn:

Gebrannte Grießsuppe :grins:

 

[tina1]

gemischtes Hackfleisch.....anderes Haschee kenn ich net

Lungenhaschee

 

[Lieschen M]

Auf Wunsch eines einzelnen Herrn:

Gebrannte Grießsuppe :grins:

Mir brennt die auch immer an. :grins:

Ich muß mal in den Kühlschrank gucken, was da so drin ist. Erinnern kann ich mich an Bratpaprikaschoten und grünen Salat.

Das wird wohl nix. Ich schwenke um auf Linsensuppe. Eine Knackwurst liegt da auch noch drin.

 

[Patrieck]

Spaghetti Bolognese. Lieben die Kinder.

 

[thomash]

Ihr fragt euch sicher wieso man nicht mehr liest was ich so koche ....

... weil ich nicht mehr gekocht habe.

Wie der eine oder andere weis ging es mir die letzten Wochen und Monate sehr schlecht und so wurde bei uns fast nur noch kalt gegessen oder Fertigprodukte gekocht.

Nachdem es mir allmählich besser geht gibt es auch wieder was anständiges zum Essen.

Ein wenig Enthaltsamkeit bringt auch den erwünschten Erfolg, denn angeblich war meine Spaghetti Bolognese von gestern die beste die meine Familie je gekostet hat.

Huete gibt es Karottensalat, Kartoffelsalat mit Gurken, Rettichsalat und Schnitzel nach Wiener Art.

 

[Wolke1]

Spaghetti Bolognese. Lieben die Kinder.

Das ist auch mal wieder eine Idee.
Ich hab heute Paprikaschoten mit Tomatensoße und Kartoffeln serviert.:grins:

 

[Stupsi]

Mal ne Frage an die Köche, isst man vom Mangold nur die Blätter oder auch den Stiel?

 

[Marmande]

Frau kocht die Blätter wie Spinat und die Stiele meist wie Spargel mit Hollandaise.

 

[Stupsi]

Ich frag weil ich hatte nach einem leckeren Rezept gesucht und in meinem Kochbuch steht beim Mangold die Stiele abziehen.
Frag mich nun was das heißen soll, die Blätter von den Stielen abziehen oder die Stiele noch mal extra abziehen wie man es vielleicht auch beim Rhabarber macht?
Aber was gibt's beim Mangold abzuziehen?
Der hat doch nicht so mehrere Lagen am Stängel.

Dachte bisher auch das man beides essen kann also Blatt und Stängel.

 

[Joes]

Frau schneidet die Stiele in ca. 2 cm lange Stückchen und
kocht sie zuerst, damit sie länger kochen.
Erst ein Weilchen danach kommen die grünen Blätter mit
in den Topf.
Wird also zusammen gekocht und gegessen.

 

[Marmande]

Nein unserer hat dünne Stiele, der wird nur in Stücke geschnitten.

 

[Stupsi]

Ok danke euch!

 

[Katinka979]

Schön tomash, dass es dir wieder besser geht.
Bei uns gibt es heute Krakauer oder alternativ grobe Bratwurst im Brötchen. Dazu Möhrensalat.

 

[Highlaender]

Hier gab heute lecker Kaninchen, Strauchbohnen und Klöße, allet außm eigenem Garten.

 

[Marmande]

Fleischkäse und Schupfnudeln, dazu grüner Salat

 

[tina1]

Hier gab heute lecker Kaninchen, Strauchbohnen und Klöße, allet außm eigenem Garten.

Kaninchen aus dem Garten?:schimpf:

 

[Cannafreak]

Nö, die Stiele von Mangold kann man auch essen.
Heute gibt es, Gemüse-Rindfleischsuppe, danach Spinat mit Ei.
Gekaufte Muscheln haben wir spontan gestern im Spaghetti verspeißt,
war sehr lecker .
Pete.

 

[thomash]

Hab heute viel im Garten gearbeitet unter anderem Erdarbeiten und Obstbaumveredelung, daher mal was einfaches.

Schnitzel mit Pommes und Ackersalat.

 

[Highlaender]

Kaninchen aus dem Garten?:schimpf:

Aber sicher dat. Original Bio dat lecker Teil.

 

[Stupsi]

Reste Topf aller Stupsi gabs heute, Zwiebeln, Paprika und Schweinefleisch, alles gut gewürzt mit lecker Sauce und Reis.

 

[Roy Bär]

heute gibts gaisburger marsch, und weils nur ne bessere suppe ist und wir
gerade viele äpfel im haus haben, gibts zum nachtisch apfelküchle mit vanilleeis.

 

[Marmande]

Nix, wir sind ins Steakhouse eingeladen.
Filet vom Black Angus und so

 

[Roy Bär]

auch nicht schlecht.

wir essen häufig auswärst, da ist dann so ein hausgemachter eintopf mal
ne willkommene abwechslung.
geht einfach nichts über selbstgemachtes.

 

[Cannafreak]

Hier gab heute lecker Kaninchen, Strauchbohnen und Klöße, allet außm eigenem Garten.

Gerd, die Kaninchen auch aus eigenem Garten :grins:, od. nur die Klöse u. Bohnen?
Guten Appetit!
Pete.

 

[thomash]

heute gibts gaisburger marsch, und weils nur ne bessere suppe ist und wir
gerade viele äpfel im haus haben, gibts zum nachtisch apfelküchle mit vanilleeis.

Gaisburgermarsch ist mein Leibgericht nur habe ich dies anderst gelernt.

gekochte Karotten in Scheiben, Salzkartoffeln, Spätzle und geröstete Zeibeln alles vermengt, so wird in unserer Familie seit Generationen Gaisburgermarsch gemacht und ohne Flüssigkeit - daher auch keine Suppe

Wie machst du ihn?

 

[Lieschen M]

Gestern gab es typisch spanisches essen, denn wir habn einen Ausflug gemacht.

Vorneweg Carpaccio von Roten Garnelen, Hauptgang Lammbraten mit Aubergingen-Zucchini-Kartoffel-Tomaten-Mischmasch hinterher einen Vanillepudding der hier Flan de Caramello heißt.

Heute gibt es Nudelauflauf mit Tomatensalat. Die sind gerade billig.

 

[scheinfeld]

Wirsing, Wurst , Kartoffeln

 

[Joes]

Menü 1: Saure Kutteln mit Brot

Menü 2: Paniertes Fischschnitzel mit Salaten

Nachtisch: Äpfel oder Kaffee

 

[CHS411]

Heute kommt die Familie und es gibt:

- Gemüse-Quiche mit Salat
- Nudeln mit Bolognese- und mit Gemüse-Tomaten-Soße
- Beeren-Crostata/-Galette mit Eis

 

[scheinfeld]

Menü 1: Saure Kutteln mit Brot

Menü 2: Paniertes Fischschnitzel mit Salaten

Nachtisch: Äpfel oder Kaffee

Hebst du mir was vom Menue 1 auf??? legga

Sigi

 

[scheinfeld]

Es gab eben Sonntagsfrühstück:

Bauernfrühstück mit Bratkartoffel, Speck und Ei:grins::grins:


Könnte ich jeden Tag verputzen, aber unter der Woche gibts Naturjoghurt mit Obst

 

[thomash]

Schlachtplatte: Sauerkraut Bauschspeck Leberwurst Blutwurst und Spätzle dazu

 

[Katinka979]

Göga ist heute mit kochen dran.
Es gibt Pommes, Filet mit Champignonrahmsoße und Salat.
Und zum Nachtisch einen Aprikosenriemchen.

 

[Marmande]

Wir haben bei unserer Weineinkaufstour nach F Chicorée mitgebracht. 1 kg für unglaubliche 0,99 €. Frau sucht gerade ein Rezept. Wird wohl irgendwas mit Überbacken und Schinken werden.

 

[Wolke1]

Hamburger, selber gemacht natürlich.

 

[Marmande]

Sieht saulecker aus:grins:

 

[thomash]

Mach das Bild weg ich bekomme Hunger

 

[Pyromella]

Samstags: Lachs mit Paprika und Champignon, dazu Reis,
Sonntags: Rouladen, grüne Bohnen, Salzkartoffeln

Ich finde, mein Väterchen kann sich nicht beklagen über eine Tochter, die zu Besuch kommt und kocht.:grins:

 

[Lieschen M]

Darfst auch zu mir kommen, Pyromella.

Schweinebäckchen in Tomaten-Sahnesoße, weil kein herber Rotwein im Haus war, dazu gab es Pimientos de Padron und Kartoffeln.

Heute wird auswärts gegessen.

 

[Pyromella]

Ich koch von Zeit zu Zeit gerne, aber dann ist auch wieder gut, wenn ich wieder in meine schnelle Singleküche zurückfallen kann. Deshalb gibt es heute "alles aus einer Pfanne" Bratkartoffeln mit Paprika und Spiegelei.

 

[Joes]

Samstags: Lachs mit Paprika und Champignon, dazu Reis,
Sonntags: Rouladen, grüne Bohnen, Salzkartoffeln

Ich finde, mein Väterchen kann sich nicht beklagen über eine Tochter, die zu Besuch kommt und kocht.:grins:

Pyromella, Du bekommst jetzt das
Prädikat "Sehr gute Tochter"

Bei uns gibt es wieder Käsespätzle mit Salaten :grins:

 

[Katinka979]

Rindfleischsuppe mit Fleischbällchen, Nudeln, Grießknödeln und Eierstich gab es bei uns.

 

[Pyromella]

Pyromella, Du bekommst jetzt das
Prädikat "Sehr gute Tochter"

Bei uns gibt es wieder Käsespätzle mit Salaten :grins:

Danke, Joes!

 

[Lieschen M]

Rindfleischsuppe mit Fleischbällchen, Nudeln, Grießknödeln und Eierstich gab es bei uns.

für Mutter, Vater, Sohn und Tocher oder alles in einem Topf für alle?

Es gab Tapas dazu Aqua Mineral Natur con Gas

 

[Cannafreak]

Mal wieder Nasi, eins meiner Lieblingsgerichte, lecker .
Pete.

 

[Katinka979]

Lieschen, für Mutter, Vater, Tochter und Tochter alles aus einem Topf.

Heute gab es den Rest der Suppe für den Nachwuchs und Penne mit Pilzrahm für die Großen.

 

[thomash]

Ich hab vor 10 Tagen überbackenen Blumenkohl gemacht.
Als ich huete wieder überbackenen Blumenkohl machen wollte hies es: nicht schon wieder.

Nach dem Esssen waren alle begeistert. Mann muss eben alles lernen.

Dazu gab es Hähnchen, Reis und Soße.