Was kocht ihr heute?

[Beates-Garten]

Ich hab gestern Königsberger Klopse gekocht, das reicht sogar noch für heute

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Fisch mit Gemüsereis.

 

[wilde Gärtnerin]

Bei mr müssens heute unbedingt Reiberdatschi sein. Ach, ich wünschte ich würde gerne kochen.

Die mögen wir auch sehr

Ich koche gerne - hängt aber meist von der Tageslaune ab.

wilde Gärtnerin

 

[Mariaschwarz]

Ich esse gerne, deshalb muss ich vorher kochen. Ich hab einen winzigen Fernseher neben dem Herd. Sonst gings gar nicht.

 

[Pepino]

Rotkohl-Apfel-Sahnegemüse, gebratene Kartoffelwürfel, Schweinerücken.

 

[wilde Gärtnerin]

Hier auch gebratene Kartoffelwürfel, dazu grüne Bohnen und Shitake-Pilze - alles kräftig gewürzt

 

[jola]

Lecker


dazu frisches Brot

 

[Mariaschwarz]

Sind das Pilze?

 

[jola]

Ja, Maria
bei mir war das Bild nicht so unscharf.
Alles Maronen !

 

[Mariaschwarz]

Hätte ich jetzt auch gerne, aber mit stückigem Kartoffelbrei und Petersilie bestreut.

 

[Pepino]

oder mit feinen Gemüsenudeln. Mmmmhhh

 

[jola]

Bei mir gabs das Brot nur zum Sauce auftunken, sonst nur Pilze !!!!

 

[Marmande]

Bei mir gab es heute Abend, ein bißchen Farinata, danach Liguini al Pesto Genovese, Fritto Misto di Mare, einen guten halben Liter offenen Wein, wenig Wasser und danach noch Amaro und Café. Das Essen war richtig gut, sehr günstig und meine Meßtechnik sagt mir Daumen hoch. Ich liebe die mediterrane Küche.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es nachher Putengeschnetzeltes mit Balsamico-Sahnesoße.
Pute ist normalerweise nicht so meins, aber das ist ein tolles Rezept.

 

[Pepino]

Tagliatelle mit Lachsahnesauce, Salat.

 

[aurinko]

Kürbis-Fetastrudel

 

[Herr Hübner]

Tagliatelle mit Lachsahnesauce, Salat.

Oh ja.
LachSahnesoße.
Ein Gericht mit guter Laune.
Danke

 

[Pepino]

Oh ja.
LachSahnesoße.
Ein Gericht mit guter Laune.
Danke

Das verbessere ich jetzt aber nicht!

 

[Herr Hübner]

Das hoffe ich doch
Gefällt mir gut, das könnten wir uns auch auf den Tisch stellen. Aber heute gibt es erstmal pita Taschen mit Hähnchenfleisch, Tomaten, Gurken und Käse.

 

[Golden Lotus]

Heute mal wieder:
Hähnchenherzen Gulasch mit Paprikareis und Rotweinsoße

 

[Mariaschwarz]

Es gibt einen Matjessalat mit Pellkartoffeln.

 

[wilde Gärtnerin]

Cholesterinspiegel verlangt nach Omegea 3!
Deshalb gibt es heute Lachsfilet mit Reis und Blattspinat----mit ganz viel Knoblauch

 

[Pyromella]

Auf Vorrat gekocht und die erste Portion gegessen: Gulasch mit Wildpilzeinlage, dazu heute noch eine Extraportion Pilze und Salzkartoffeln.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es nachher Penne all'arrabbiata. Ohne Speck, mit Salat.

 

[Pepino]

Kartoffeln mit Paprika-Pilzgemüse.

 

[scheinfeld]

GG hat Butternut Kürbis mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken...hmmmmm lecker

 

[aurinko]

Pikant (mit Kohl-Hackfleisch) gefüllte Bratäpfel

 

[Beates-Garten]

Ich hab Erbsensuppe vorgekocht, die stand zum Durchziehen jetzt im Kühlschrank, freu mich richtig auf den Teller Suppe heut und es reicht auch noch für morgen

 

[Kia ora]

Wir hatten heute Spargel (gruen) mit Kartoffelpuerree, gekochten Schinken und braunen Butterbroeseln!
Die Saison hat angefangen.
Lecker!!!

Kia ora

 

[mikaa]

Das liest sich Ende Oktober so absurd ... Die Spargelsaison hat begonnen ..

 

[Kia ora]

...fuer mich nicht...

Kia ora

 

[mikaa]

Ja neee , is klar

 

[Herr Hübner]

Heute Abend wird es Rosmarinkartoffeln geben und dazu kleine Hähnchenfilets, die ich mit Speck umwickelt habe gebraten in Butterschmalz dazu Bohnen.
Somit habe ich meine drei liebsten Futtertiere in einem Gericht untergebracht.

Das ist schon fast Mottokochen:
Einmal Bauernhof, bitte.

 

[Pepino]

Heute Abend wird es Rosmarinkartoffeln geben und dazu kleine Hähnchenfilets, die ich mit Speck umwickelt habe gebraten in Butterschmalz dazu Bohnen.
........

Darf ich kommen?

 

[Herr Hübner]

Alles weg...

 

[Pepino]

Ein Glück, dass man sich die Zutaten kaufen kann. Aber so fix und fertig wäre lecker gewesen........

 

[Rosabelverde]

Ich werde meinen dicksten Knollensellerie ernten und einen gigantischen Waldorfsalat bauen. Die Walnüsse haben wir schon an den Feldwegen gesammelt.

Ob es dazu noch was anderes gibt, entscheidet sich erst beim Sellerieraspeln. Irgend eine Suppe vielleicht, zB ist grad jede Menge Kerbel verfügbar.

 

[Pepino]

Kartoffel.- und Rapunzelsalat, dazu einen Fleischkäse aus dem Backofen.

 

[Tinchenfurz]

Hähnchenleber aussem Backofen, richtig criss-cross... Mit Chili und frischen roten Zwiebeln.

 

[aurinko]

Kürbisgulasch

 

[Supernovae]

Hähnchenleber aussem Backofen, richtig criss-cross... Mit Chili und frischen roten Zwiebeln.

Ich bin ja nicht so der Innereienfan, aber das ließt sich wirklich sehr lecker. (Ich kenne ja Leber nur so richtig tot gebraten!)
Kann ich das Rezept mal bitte haben?

Was gibt es dazu?

 

[Tinchenfurz]

Moin Supernovae,

ich mag nur Hähnchenleber, alles andere an Innereien geht wenig bis gar nicht. Ist ganz einfach nur mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. In einer Auflaufform mit Erdnussöl garen, bis der Arzt kommt. Auf 180 Grad. Frische rote Zwiebeln schnibbeln, fertig. Kein Hexenwerk.

 

[Pyromella]

Klingt lecker, Tinchen. Ich würde nur aus den frischen Zwiebeln gebratene Zwiebelringe machen. Dazu dann Himmel un Äd.

 

[mikaa]

Heute Morgen bei meinem Metzger des Vertrauen gewesen .. mit dem Fahrrad und einer Alutasche im Rucksack .

Hatte 1,5 kg Duroc Schweinebauch bestellt . Das gibt einen super Schweinsbraten mit Biersouce morgen.

 

[wilde Gärtnerin]

Avocado-Creme-Suppe mit Sauerrahm

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibts Hackpfanne Stroganoff. Eine Premiere.
Das Hackfleisch muss weg.

 

[feiveline]

Entenkeule im Römertopf geschmort mit Orangensoße... dazu Rotkohl und Knödel.

 

[Okolyt]

Bei uns gibt s auch Ente...... aber Ente chop suey aus dem Wok.

 

[Pepino]

Fleischküchle mit Backofengemüse.

 

[Golden Lotus]

Richtig leckeres
Chili con Carne