Doch bei uns ist das eine häufige Kombination, aber auch mit Würstchen. Der schwäbische Kartoffelsalat wird mit Zwiebeln, Brühe, Essig und Öl angemacht.
Salz und Pfeffer nicht vergessen.
Meine Mutter hat ihn immer ohne Brühe, also nur mit Zwiebeln, Essig, Öl, Salz und Pfeffer angemacht.
Schmeckt mir auch gut.
Endiviensalat oder Salatgurke rein geschnipselt mag ich auch, nur sieht der Salat dann nach einiger
Zeit gleich etwas ..... ähmja komisch aus. Muss man halt gleich essen.
Was auch gut schmeckt, wenn man Weißkraut fein schneidet und in der Pfanne etwas anbrät,
bis es eine leicht braune Farbe hat, und dass dann in den Kartoffelsalat mischt.
Bei uns gab es heute Fisch.