Welche Quitte ist "besser" - Apfel- oder Birnenquitte?

[Claudschi]

Welche Quitte ist "besser" - Apfel- oder Birnenquitte?

Halli Hallo!

Habe in meinem Garten nicht viel Platz für Obstbäume, aber so eine Apfel- oder Birnenquitte würde mich schon reizen....
Also an all die vielen Quittenbesitzer unter euch: Ist das ein eher empfindlicher Baum? Und - Was ist "besser" von der Verwertbarkeit bzw. Ansehnlichkeit her - Apfel- oder Birnenquitte?

DANKE!

Liebe Grüße Claudia :lol:

 

[manne]

Die Quitte ist anfällig für Feuerbrand.
Also mal vorab klären wie hoch der Befallsdruck in deiner Gegend ist.

 

[Claudschi]

Hallo, nein... Feuerbrandgefährdet sind wir hier nicht...

Habe gelesen, dass die Birnenquitte geschmacklich intensiver ist als die Apfelquitte. Kann mir das jemand bestätigen?

 

[Mohrenkopf]

Ähm ich glaube ich habe da schonmal was zu geschrieben...
Auch in diesem Bereich... vielleicht einfach mal lesen... xD

 

[Claudschi]

Ähm....ja und wo denn? :?
Mit der Suche ist da nix zu finden...

 

[Gast]

Apfelquitte schmeckt intensiver
Birnenquitten schauen einfach g***** aus - schmecken aber genauso gut (nur eben nicht roh)
Die Blüte von Cydonia oblonga (die Quitte im Allgemeinen) ist spätfrostgefährdet, da sie später blüht; einjährige Triebe können u.U. auch zurückfrieren
ansonsten wächst dieser kleine Baum auch unter nicht so tollen Bedingungen

 

[Unregistriert]

AW: Quitte

Hallo!
Wir haben eine Birnenquitte. Vor 2 Jahren haben wir sie mit 6 Birnen umgepflanzt. Sie hat es überstanden und hatte in diesem Jahr 12 Birnen am Baum. Ob die Apfel-oder Birnenquitte besser ist , kann ich nicht sagen. Von diesen Birnen werde ich einen Quittenlikör und Mus machen.

 

[schatzhauser]

AW: Quitte

Kann mir jemand sagen, wann und wie am besten ich Quitten aus Kernen ziehen kann? Ich möchte es einfach nur mal versuchen.

 

[Marie]

AW: Quitte

Hallo schatzhauser, mit einer Quitte habe ich es noch nicht versucht, aber wenn du die Kerne in einen Topf mit Erde steckst und diesen dann draußen unter einen Busch oder ähnlich geschützt hinstellst, vielleicht ist dann im Frühjahr etwas gewachsen. Mein Quittenbaum ist allerdings auf einem Dorn veredelt, und ist mindestens 60 Jahre alt. Grüße von Monika

 

[Henry]

AW: Quitte

Hallo in die Runde,
als neues Mitglied in diesem Forum möchte ich die Frage stellen, welche Sorte man sich kaufen sollte, wenn man, wie ich, in Kürze eine Quitte pflanzen möchte. Reicht der Unterschied Apfel- oder Birnenquitte und ist auf die Unterlage zu achten?
Danke für eine baldige Antwort.
Gruß Henry

 

[niwashi]

AW: Quitte

Apfelquitten haben ein besseres Aroma
Birnenquitten geben mehr ab und sind optisch auffälliger

die Unterlage ist immer gleich

niwashi, der die heurige Ernte nicht voll verarbeiten konnte ...

 

[aivlis]

AW: Quitte

Hallo,

Habe einen mindestens 20 Jahre alten Quittenbaum. Er wächst in Thüringen, ist also auch Frost im Winter. Er blüht jeses Jahr wunderschön und erschlägt uns mit einer Fülle von riesigen Birnenquitten. Ich muß sie zwischendurch immer schon abnehmen, weil sonst die Äste brechen. Da es immer so viele sind gebe ich sie an eine kleine private Schnapsbrennerei ab und bekomme dafür Liköööör...! Ist also wirklich ein unkomplizierter Baum.

Gruß, Silvia

 

[Henry]

AW: Quitte

Hallo in die Runde,
gerade von jemandem, der solch eine Quitte schon viele Jahre in seinem Garten hat, hätte ich gerne gewußt:

"Wie groß wird eigentlich solch ein Quittenbaum? "

Gruß Henry

 

[niwashi]

AW: Quitte

da er geschnitten wird, kann man ihn relativ klein halten ... kleiner als nen Apfelbaum ... max bis zu 8m

niwashi, dessen Quitte nach 8 Jahren noch keine 4m ist ...

 

[aivlis]

AW: Quitte

Hallo,

ja wie hoch wird er sein ... da wir ihn jedes Jahr zurückschneiden und auslichten ... ca 5-6m. Kann das jetzt schlecht schätzen, da ich ihn nicht vor Augen habe. Aber wie schon gesagt, man kann ihn niedrig halten. Er wächst dann etwas in die Breite.

Gruß, Silvia

 

[Haiko]

Quitte

Nabend,

Ich habe einen Quittenbaum im Garten der schon 30-40 Jahre alt ist, von Oma...
Bis heute haben wir absolut keine Probleme damit. Die Krone haben wir auf etwa 4-5 Meter Durchmesser und einer Höhe von ca 2-3 Metern geschnitten.

Ich glaube das mit den Kernen wird nichts werden da die Quitte einen Weissdorn als Unterlage hat auf welche die Quitte veredelt wird. Ob es nun ein Weissdorn ist will ich nicht beschwöhren aber unser hatte mal einen Trieb bekommen welcher Stacheln hatte.


Gruß Haiko

 

[tigrib]

AW: Quitte

Hallo,

habe eine Apfelquitte, etwa 20 Jahre alt. Sie steht genau vor dem Wohnzimmerfenster unseres Einfamilienhauses. Und da ich ja auch noch bischen die Leute auf der Straße sehen will - da schneide ich seit Jahren radikal - mindestens ein Mal im Jahr. Wenn der Busch mir zu üppig wird, dann eben 2 Mal im Jahr. Ist aber eben kein Baum. Die Veredlungsstelle befindet sich knapp über dem Erdboden. Ich muss da manchmal Wildtriebe entfernen. Die sehen aus wie Weißdorn. Der Busch ist jetzt höchstens etwa 2,50m hoch. Hat mir das radikal Schneiden auch noch nie übel genommen.
Blüht und fruchtet fast jedes Jahr sehr üppig, wunderschön sind die großen Blüten - da werde ich jedes Jahr gefragt, was das denn ist.

Liebe Grüße Birgit

 

[Murmelchen]

AW: Quitte

Unsern Quittenbaum mussten wir leider letzten Sommer ermorden . Es war eine Birnenquitte. Da er die letzten 2 Jahre sehr stark vom Gitterrost befallen war und zwar am Anfang sehr schön geblüht hat und viele Früchte trug, letztendlich aber alle schwarz wurden und vorzeitig abfielen, haben wir uns entschlossen, ihn zu erlösen. Er war so krank, dass auch keine Kur mit Schachtelhalmbrühe mehr etwas genützt hätte.
Schade eigentlich, hab' jedes Jahr herrliches Quittengelee gemacht .

LG
Inga

 

[niwashi]

AW: Quitte

dürfte sich um die Blattbräune handeln, da mir Gitterrost bei der Quitte nicht bekannt ist; dabei handelt es sich um einen pilzlichen Befall, den man durch Schwefelspritzungen oder Rückschnitt heilen kann

niwashi, der 2007 die beste Ernte bisher hatte ...

 

[Mo9]

AW: Quitte

hmmmm ..
Meine Oma hatte auch immer einen Quittenbaum im Hühnergehege stehen -
Wurde leider "ermordet" vom Onkel!


Mo, die sie immer gerne gegessen hatte!

 

[Murmelchen]

AW: Quitte

Kann auch Blattbräune gewesen sein, jedenfalls war es ein in der gesamten Anlage grasierender Virus. Fast alle Quittenbäume, ob nun Apfel- oder Birnenquitte waren befallen . Ich dachte an Gitterrost, weil die Quitte ja ein Rosengewächs ist und unser Rosenbestand zeitgleich auch so schwarzbraune Blätter aufwies.

 

[niwashi]

AW: Quitte

Momentchen ... was nun? Pilz? Virus? letzteres war dann der Feuerbrand ... und das schlimmste was man sich so vorstellen kann ... aber deswegen gleich alles killen? da hat wohl einer nicht aufgepaßt ...

niwashi, der diese Feuerbrand-Hysterie nicht ausstehen kann ...

 

[Kartoffelfreund]

AW: Quitte

Hallo Schatzhauser, das mit dem Aussäen kannst Du wahrscheinlich vergessen! Ich denke, das wird Jahre dauern, bis Früchte wachsen. Und die sind dann klein und kränklich! Quitten werden wie andere Obstbäume durch Veredlung hergestellt!

 

[Murmelchen]

AW: Quitte

Momentchen ... was nun? Pilz? Virus? letzteres war dann der Feuerbrand ... und das schlimmste was man sich so vorstellen kann ... aber deswegen gleich alles killen? da hat wohl einer nicht aufgepaßt ...

niwashi, der diese Feuerbrand-Hysterie nicht ausstehen kann ...

Fast alle Quittenbäume hatten schon seit Jahren diese Fleckenkrankheit, unser auch. Ein erfahrener Quittenmensch sagte uns vorletztes Jahr, wir sollten den Baum doch lieber entsorgen, bei der Krankheit besteht keine Hoffnung mehr. Wir wollten ihn aber nicht so leichtfertig aufgeben und haben ihm einen großzügigen Rückschnitt verpasst. Leider sind trotzdem nach geraumer Zeit die Blätter wieder schwarz geworden und die Früchte vorzeitig mit Fleckenbefall abgefallen!

 

[niwashi]

AW: Quitte

also doch Blattflecken ... sind die Früchte auch braun geworden?

niwashi, der für Ferndiagnosen zumindest ein Foto bräuchte ...

 

[Murmelchen]

AW: Quitte

Ja, Früchte wurden auch scheckig braun. Hab' leider kein Erinnerungsfoto

 

[niwashi]

AW: Quitte

könnte auch was anderes gewesen sein: Wassermangel im Frühjahr ... erkannt man nicht immer als "Nicht-Krankheit"

niwashi, der letztes Jahr damit Schwierigkeiten hatte ...

 

[Murmelchen]

AW: Quitte

Was könnten wir als "Nachfrucht" pflanzen außer Apfelbaum? Daneben haben wir eine Goldparmäne, die auch im letzten Jahr sehr durch Blattlaus-Masseninvasion gelitten hat .

LG
Inga