Wie umgehen mit frisch gekeimten Salat-Keimlingen?

[thomash]

vergessen .... wenn es jetzt wieder kühler wird bei allen Plusgraden draußen lassen auch bei plus 1 Grad. Es sind schließlich keine Tomaten

 

[sarkuma]

Über einen reinen Sonnenbalkon kann ich mich leider nicht freuen, aber ein paar Stündchen bekommen sie Strahlen ab =)

Neeee, reinholen will ich die nicht mehr. Die stehen konsequent draussen. Muss auch mal langsam gut sein, die Luftfeuchtigkeit hab ich kaum aus der Bude gekriegt :d

 

[thomash]

Wäre ich ein Kopfsalat würde ich sagen .... DANKE

Kanst du diese evt. höher stellen, damit diese noch mehr Sonne bekommen?

Im Sommer ist Halbschatten für Salat meist ausreichend. Im Frühjahr kann es nicht genügend Sonne sein.

 

[sarkuma]

Ich hab schon überlegt ihn gassy zu führen. Wenn ich am WE im Garten bin (und nächste Woche Urlaub habe) könnte ich ihn mit nehmen und auf die Wiese stellen.. ja, so bekloppt ist man. Dürft ich keinem sagen :d

 

[thomash]

Mir darfst du das sagen. Ich sags auch nicht weiter

Ganz wichtig ist, dass man als Gärtner lernen muss Pflanzen in Ruhe zu lassen. In der Regel ist ein ständiges Betüddeln eher negativ.

 

[sarkuma]

Da sind die Pflanzen und ich uns einig.. für gewöhnlich sterben sie auch eher w/Einsamkeit :grins:
Nchste Woche wird endlich der Mutterboden geschaufelt, dann kommen die kleinen ins Hochbeet. DANN erwarte ich aber auch was!!!

 

[Lauren_]

Huhu Sarkuma
Versteh ich das richtig, dass dein Garten nicht beim Haus ist..?

Ich finde auch, dass der Salat nicht superschnell wächst, aber dass er direkt einen Wachstums-Stopp machen würde, könnte ich auch nicht sagen.
Sie sind halt noch recht klein, aber ich glaube sooo schnell wächst Salat (mit Ausnahme von Rauke) auch allgemein nicht, oder..?

So sehen meine Kleinen jetzt aus:

 

[sarkuma]

Huhu =)

Neeee, leider nein... ist ein Schrebergärtchen, aber nur 5-7Minuten Gehweg. Am Haus wäre natürlich (vorallem nach der Arbeit) sehr viel angenehmer.

Deine Keimlinge sehen wirklich schön und gesund aus. Meine dürren Gerippe können dagegen echt nicht anstinken. Aber ich werde mich in Geduld üben. Dein Beet ieht klasse aus!!!

 

[Tubirubi]

Lauren,
das sieht ja toll aus in deiner Box! Und hast du denn dieses tolle Anzuchtbox mit Deckel bekommen? So eine hätte ich auch gerne.

LG Tubirubi

 

[Lauren_]

Sarkuma, dein Salat wird bestimmt noch aufholen!
Stimmt schon, dass ein Garten am Haus praktisch ist, dafür ist dein Garten aber (wenn ich mich richtig erinnere) auch sehr viel größer als meiner - und 5-7 Minuten Fußweg sind ja echt super... das muss doch fast um die Ecke sein


Vielen Dank, Tubirubi
ja, das kleine Beet ist echt praktisch (ist im Moment so, wie es da steht, 60 mal 70cm groß).
Das tolle an dem System ist: Man kann es beliebig erhöhen, und auch breiter machen.
Ich habe noch zwei dieser Beete, die also 1,30m mal 60cm sind, und höher als das Terrassenbeet für den Salat.

Genau, diese Frühbeet-Deckel gibt es dazu, und die sind sehr praktisch, weil sie richtig einrasten können, auf mehreren Stufen... und sie sind sehr schnell an- oder abmontiert (sind zwei Handgriffe) das ist wirklich keine schlechte Sache.

Leider ist der Preis - für meinen Geschmack - unverhältnismäßig hoch, aber ich hab leider nichts vergleichbares günstigeres finden können. Für uns ist halt wahnsinnig praktisch, dass die Sache so mobil ist (mit Rollen drunter)... wäre der Garten erheblich größer, bräuchten wir das natürlich nicht.
Aber das Ganze gibt's auch (immer noch nicht günstig, aber zumindest günstiger) ohne Boden - das finde ich auch nicht schlecht!
Würden wir nicht konkret planen, bald umzuziehen, hätte ich die Beete so 60-70cm hoch und ohne Boden im Garten "installiert".

 

[Gitti5]

Lauren, dein Salat sieht klasse aus Bin ganz neidisch.
Vorallem auf die tolle Box Das ja echt praktisch.

Ich glaub bei meinem Salat tut sich was, wenn man genau hinschaut sieht man die kleine weisse Wurzel

 

[thomash]

Ich säe heute die 12. Folgesaat für dieses Jahr.

Dasbei verwende ich bereits eine schoßfeste Sorte, weil die Frühjahrsalate bei diesen Temperaturen zu schnell schießen würden.

 

[thomash]

Neue Bilder von meinem Kopfsalat.



Eine Anzuchtschale wurde teilweise ins Beet (Freiland) und ein Teil ins kl. GWH gesetzt. Die andere in Töpfe.



Es dauert nicht mehr lange bis zum ersten Salat

 

[sarkuma]

Sieht toll aus! Hatte die Tage fertig abgepackten Salat.. ekelhaft bitter :schimpf:

 

[Lauren_]

Tomash, da könnte man glatt neidisch werden!
Wobei ich heute auch ganz platt war: Meine Salate haben sich von gestern auf heute von der Größe her fast verdoppelt! :d
Denke, ein Weilchen wird es noch dauern, aber soooo lange ist es dann auch nicht mehr hin zur ersten Ernte...


Sarkuma, ich kann es mir lebhaft vorstellen - ein Glück, dass unsere Anzuchten uns bald mit besserem Aroma verwöhnen werden. a:

 

[sarkuma]

Fast verdoppelt? Was ein Traum! Meine kümmern noch immer vor sich her und wollen einfach nicht gefressen werden :d

Bah, das war wirklich eklig. Dicke Salatnarben (oder wie man die nennt) füllten die Hälfte der Packung aus, die Blätter waren schon zum Teil bräunlich, der bittere Geschmack ließ sich nicht durch Sauce ersaufen! :schimpf: Aber ich arbeite am Flughafengelände.. Da hat man nicht viele Möglichkeiten und so war dies mein Mittagessen! :schimpf: Was sehnte ich mich nach einem schmackhaften, knackiggrünen, frischgepflückten Salat mit eigenen Tomaten, herrlicher Zucchini und allem was der Garten so hergibt!!! <3 <3

 

[FrauSchulze]

Neue Bilder von meinem Kopfsalat.

Den Anhang 321654 betrachten

Eine Anzuchtschale wurde teilweise ins Beet (Freiland) und ein Teil ins kl. GWH gesetzt. Die andere in Töpfe.

Den Anhang 321655 betrachtenDen Anhang 321656 betrachten Den Anhang 321657 betrachten

Es dauert nicht mehr lange bis zum ersten Salat

Die sehen toll aus, aber ganz schön eng gepflanzt, oder? Meine kleinen hab ich die Tage pikiert. Fotos gibts morgen
Ist das Maikönig?

 

[sarkuma]

Also.. meine Keimlinge sind irgendwie immer noch hässlich :schimpf:

Ich steige momentan auf Löwenzahn um.. das kommt mir idiotensicherer vor als Pflücksalat

 

[thomash]

Die sehen toll aus, aber ganz schön eng gepflanzt, oder? Meine kleinen hab ich die Tage pikiert. Fotos gibts morgen
Ist das Maikönig?

Die sind wirklich viel zu eng gepflanzt. Dies ist allerdings erprobt, sofern man mit der Gießkanne zwischen die Salatpflanzen giest. Leider weis dies der Himmel nicht und so kann es tatsächlich vorkommen, dass bisweilen gleich eine ganze Reihe Salate dabei in Mitleidenschaft gezogen werden. In diesen Fällen gönnen wir uns den Luxus nur die Salatherzen zu essen und den Rest auf den Kompost zu werfen

 

[Lauren_]

Sarku, zeig doch mal ein Bild von deinen Salatkeimlingen.
Vielleicht fällt ja auch jemandem der Salat-Erfahrenen etwas dazu ein?

In was für einer Erde hast du deine eigentlich stehen..?
Bei mir ist sehr viel Sand beigemischt - habe den Eindruck, das taugt dem Salat... bei den gekauften sieht man ja auch immer, dass die in stark sandigem Boden gezogen werden...


Aktuelles Foto von meinen:

 

[sarkuma]

Foto ist leider momentan schlecht... ich finde meine Cam nicht, hab kein Kabel für mein Handy und mein Freund musste seins mal wieder zur Reperatur geben. Es ist zum Mäuse melken!!

Meinst du, ich könnte Vogelsand nehmen? Den hätte ich hier (wieso auch immer ). An der Erde kann es sehr gut liegen, den Gedanken hatte ich auch schon. Vllt. Gartenerde mit Vogelsand mischen? Was anderes habe ich leider nicht momentan

 

[thomash]

Ich bin überfragt, da gibt es sicher noch andere die sich besser mit Sand untermischen auskennen. Ich mache das selber zum Ersten mal.

 

[FrauSchulze]

Hier einmal meine aktuellen Pflänzchen:

das ist der Maikönig Kopfsalat

die hatte ich als Setzlinge gekauft

und mein selbstgezogener Balkonsalat (das war übrigens der, den ich tiefer gesetzt hatte, nachdem er anfänglich vergeilt war) auch etwas zu eng gepflanzt

 

[thomash]

Einige der Maikönige solltest du nun in leicht gedüngte Erde versetzen, damit diese mal endlich zulegen. Über dem Maikönig schwebt das Damoklosschwert "MAI".
Ab Juni fangen diese an zu schießen.

 

[FrauSchulze]

Die Erde ist gedüngt. Ich werd ihn anfeuern
Schießen Balkonsalat und Pflücksalat eigentlich auch?

 

[thomash]

Die Salate brauchen jetzt aber mehr Erde für die Wurzeln, dann wachsen sie auch schneller.

 

[Kapha]

@sakuma
Kannst gut den Vogelsand nehmen , indem ist meistens auch noch Muschelkalk bei gemischt

 

[sarkuma]

Ja gut, dann wird der Salat morgen mal in anständige Erde gepackt. Dann ist endlich mal der Vogelsand weg *oleee* :grins:

 

[FrauSchulze]

Mein Balkonsalat ist inzwischen zu groß für den Kasten geworden Man könnte auch sagen, ich hab viel zu eng gepflanzt. Was soll ich jetzt tun? Schon essen, oder lohnt sich nochmal ausbuddeln und umsetzen?

 

[thomash]

Da sollte man wissen was dies für ein Salat ist. Falls es Schnittsalat ist würde ich ihn jetzt ernten ansonsten pikkieren.

Hier ein bebildertes Update von meinem Kopfsalatprojekt

 

[FrauSchulze]

Ich denke ich werde morgen mal einen Ernten und schauen wie der so ist. Dann entscheide ich für den rest.

 

[Lauren_]

Superklasse gucken eure Salate aus!

Ist ja ärgerlich, dass sie zu eng gepflanzt sind, Frau Schulze, aber ich könnte mir schon vorstellen, dass man die nochmal versetzen kann.

Thomash, wie groß sind eigentlich genau die Kübel, in denen du deine Salate hältst..?
Also, welcher Durchmesser..?


Meine ersten Salate sind heute auch ins Beet umgezogen:


Sind auch etwas eng, haben aber soweit ich das beurteilen kann auch nicht wirklich weniger Platz als die von Thomash (?)
- und ich beabsichtige, auch jeweils die mittleren Salate halt einfach früher zu ernten, damit die anderen dann wieder mehr Platz haben.

 

[thomash]

Eigentlich sollte in diese Kübel immer nur 1 Kopfsalat gesetz werden. Im GWH habe ich auch einen Abtand von ca. 40 cm zwischen den Salaten.
Im dieser dichten Bepflanzung in den Kübel kann es sehr leicht zu Fäulnisserscheinungen kommen, die in einem besonders nassen Frühjahr bis hin zum kompletten Abfaulen des Kopfes kommen kann.

Um dieses zu verhindern muss man beim Gießen immer so zwischen die Blätter gießen, damit sich das Wasser in den blättern nicht stauen kann und die Töpfe müssen mittels Löchern im Boden das überflüssige Wasser gut ableiten.

Ferner werden die Salatköpfe in den Kübeln nicht so groß wie im Beet. dies ist von uns aber auch nicht gewollt, das wir gerne 2 Salate nehmen und dafür nur das Innere des Salates verwenden.

 

[FrauSchulze]

Das mit den faulenden Salatköpfen ist leider bei mir derzeit Thema, scheinbar regnet es zuviel und mir faulen die Köpfe nacheinander weg

Naja, ich hab mir heute jedenfalls neue Samen für Sommersorten geholt. Kennt ihr die?
"Matilda" und "Attractie".

Was mich jetzt irritiert, bei Kultur steht folgendes: "Keimung 6-15 Tage bei 10-18°C, Kaltkeimer, vor der Keimung Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5-10°C günstig, Saattiefe 0,5-1,0 cm, nur leicht bedecken..."

1. Es sind doch sommergeeingete Sorten, was soll denn das mit der Kälteperiode? Wie soll ich das denn herstellen?
2. Wieso Saattiefe? Ich dachte Salat ist Lichkeimer, und wieso schreiben die 0,5-1,0 cm, wenn man den nur leicht bedecken soll???

Bin ein wenig verwirrt... :d

 

[thomash]

Diese Anzuchtbeschreibung kommt mir auch etwas absurt vor. Ich hoffe mal nicht, dass die auf der Samenpackung einen Druckfehler gemacht haben.

Kaltkeimer gehen meistens auch im Sommer auf, werden aber stärker und kräftiger wenn diese eine Kälteperiode hinter sich haben. Allerdings dürfte das beim Kopfsalat nicht möglich sein.

Versuch mal diese normal keimen zu lassen. Wenn dies nicht gehen sollte kannst du diese immer noch ein paar Tage in den Kühlschrank - Gemüsefach - legen.

Dass dein Salat jedoch fault macht mir Sorgen. Es muss bei mir chon sehr extreme wetterbedingungen haben, dass meiner fault. Hast du - wie vorgeschlagen - zwischen die Blätter gegossen oder über die Blätter?

Prüfe auch unbedingt auf Staunässeproblem. Möglicherweise kann das Wasser nicht richtig ablaufen.

 

[jeannett85]

Mein Balkonsalat ist inzwischen zu groß für den Kasten geworden Man könnte auch sagen, ich hab viel zu eng gepflanzt. Was soll ich jetzt tun? Schon essen, oder lohnt sich nochmal ausbuddeln und umsetzen?

Ist das nicht Pflücksalat? Finde den noch viel zu klein zum komplett ernten...meine persönliche Meinung.
Ich würde die Blätter rundherum abernten und das Herz stehen lassen, so wie man das bei Pflücksalat eben macht *g*
Habe selber 4 Stück in einem 60cm Kasten, bis jetzt ist noch alles gut :d

 

[FrauSchulze]

Diese Anzuchtbeschreibung kommt mir auch etwas absurt vor. Ich hoffe mal nicht, dass die auf der Samenpackung einen Druckfehler gemacht haben.

Kaltkeimer gehen meistens auch im Sommer auf, werden aber stärker und kräftiger wenn diese eine Kälteperiode hinter sich haben. Allerdings dürfte das beim Kopfsalat nicht möglich sein.

Versuch mal diese normal keimen zu lassen. Wenn dies nicht gehen sollte kannst du diese immer noch ein paar Tage in den Kühlschrank - Gemüsefach - legen.

Dass dein Salat jedoch fault macht mir Sorgen. Es muss bei mir chon sehr extreme wetterbedingungen haben, dass meiner fault. Hast du - wie vorgeschlagen - zwischen die Blätter gegossen oder über die Blätter?

Prüfe auch unbedingt auf Staunässeproblem. Möglicherweise kann das Wasser nicht richtig ablaufen.

Der steht ohne Überdachung im Beet und schuld ist der Regen. Es regnet seit Tagen und der kommt natürlich überall hin. Ich gieß die derzeit gar nicht. Eng beieinander steht der nicht, aber scheinbar reicht die Feuchtigkeit jetzt schon zum faulen

Diese Beschreibung steht auf BEIDEN Tüten, ist eine Eigenmarke von Toom. Kann also kein Druckfehler sein.

@jeannett85: Ich dachte immer das ist Schnittsalat. Woran erkennt man den Unterschied?

 

[sarkuma]

Also ich habs wohl nicht so mit Salatvorziehen. Sieht krank aus, wächst nicht, ich werd direkt ins Beet schmeissen

 

[thomash]

Kannst du mal ein Bild einstellen, evt kann ich dann erkennen was er hat.

 

[sarkuma]

Bin momentan nicht zuhause. Meine Eigendiagnose wäre, dass der Salat einfach zu wenig Sonne bekommt. Der Tipp mit dem Sand hat leider nicht gefruchtet. Mein Balkon ist leider zu schattig. Ich hoffe, dass die Sonne langsam mal rauskommt.. Werde ihn dann erstmal direkt aussäen. Ich beneide euch so

 

[thomash]

Wenn du eine schattige Fläche hast auf der etwas verwildern darf, dann schlage ich Dir die Moschuserdbeere vor. Diese wächst auch im Halbschatten bis Schatten sehr gut.
Je schattiger desto größer werden die Blätter und die Pflanze.

Bei mir wächst die Moschuserdbeere aber auch in der Vollsonne. Es gibt kaum eine Nutz-Pflanze die so anpassungsfähig ist.

Mein Feldversuch läuft aber noch, noch weis ich nicht wieviele Früchte diese wirklich bringen wird. Aber die Bilder sprechen für sich.
http://www.hausgarten.net/gartenforum/mein-garten/60597-thomashs-bestes-gartenjahr-2013-a-5.html#post1165390

 

[sarkuma]

Kann ich leider auf dem Handy nicht erkennen Muss ich später mal schauen. Im Garten habe ich biel Sonne, nur klappt eben das Vorziehen auf dem Balkon nicht
.. wirklich blöd.

 

[thomash]

Ich ziehe meine immer im Haus vor.

Aber du kannst es auch erstmal mit Setzlingen vom Gärtner versuchen.

 

[samsarah]

Meine Salate sind diesmal ausschließlich gekaufte Jungpflanzen (gab es Anfang April bei Obi im Angebot für 49 Cent 10 Stück ! ) Wurden auch gleich rausgepflanzt ohne Schutz.

Die sind absolut spitze geworden. Ich ernte schon.

 

[thomash]

Das ist wirklich günstig. Da lohnt sich der ganze Stress mit der Anzucht nicht.
Schade ist nur, dass man nicht etappenweise pflanzen kann. Für das nächste Jahr könntest du versuchen einige in zu kleine Töpfe zu pflanzen. Dann wachsen sie nicht so schnell und man kann dennoch bedingt zeitversetzt ernten.

 

[PalmenFan .]

Meine Salate sind diesmal ausschließlich gekaufte Jungpflanzen (gab es Anfang April bei Obi im Angebot für 49 Cent 10 Stück ! ) Wurden auch gleich rausgepflanzt ohne Schutz.

Die sind absolut spitze geworden. Ich ernte schon.

Da werde ich aber echt neidisch.... und dann auch noch für diesen spitzen Preis :d

 

[samsarah]

Der Preis war ein super Sonderangebot runtergesetzt von 1.99€ . Das wär mir zu teuer gewesen.

Die meisten sind Pflücksalate, davon ernte ich bis sie aufgebraucht sind oder blühen und dann ist es Hasenfutter.
Passt also schon so. Ich würde nie Salat in Töpfe pflanzen.
Aber kann sein, dass ich im July und August nochmal Sommer und Herbstsorten nachlege.