Zucchini einfrieren??? Oder???

[TheTradeOfLove]

Kann ich die Zucchini kleinschneiden und einfrieren, oder verändert sich dadurch der Geschmck etc?? Über ernste Tipps wäre ich sehr dankbar.

 

[pere]

kannste einfrieren. Nehm ich dann für Suppen und bunte Pfannen.

Liebe Grüße
Petra, die leider keine Zucchini-Schwemme hat

 

[John Robie]

Hi TheTradeOfLove!

Kann ich die Zucchini kleinschneiden und einfrieren, oder verändert sich dadurch der Geschmck etc??

Meine Mutter hat die immer eingefroren, in größere Würfel geschnitten. Geschmack hatten die vorher und hinterher nicht.

Über ernste Tipps wäre ich sehr dankbar.

Das war ernst.

Bye
-John

 

[TheTradeOfLove]

Habe gerade eine Auseinandersetzung ob die Zucchini geschält werden muß. Muß sie geschält werden wenn ich sie einfriere.

 

[John Robie]

Hi TheTradeOfLove!

Jo, vorher schälen.

Bye
-John

 

[TheTradeOfLove]

Meine Freundin ist fest davon überzeugt, das die Schale dranbleibt! Was nun?? *fg*

 

[John Robie]

Hi TradeOfLove!

Meine Freundin ist fest davon überzeugt, das die Schale dranbleibt! Was nun?? *fg*

Hmm, nähern wir uns der Sache mal mit Logik: Wenn Ihr Zucchini normalerweise MIT Schale esst, dann kann die Schale dranbleiben. Falls Ihr sie lieber ohne esst, dann ist es vergleichsweise schwirig, die Zucchini nach dem Auftauen zu schälen.

Und nun streite nicht mehr mit der Freundin ...

Bye
-John

 

[MAX007]

Die Schale bleibt bei mir auch drann, und nach dem einfrieren schmecken die genau so gut, keine Bange.

Wer von euch schält denn die Zucchini, und warum?

 

[Lazy Gardening]

- nur die alten, großen Kürbchen, die man zu ernten vergessen hat, die haben eine härtliche Schale.

 

[Apisticus]

Ich habe Zucchini auch schon eingemacht, für einen Gemüseeintopf eine ganz brauchbare Methode.

 

[hollerfee]

Die Schale bleibt bei mir auch drann, und nach dem einfrieren schmecken die genau so gut, keine Bange.

Sehe ich auch so!