Grillwagen: die mobile Grillvariante

Grillwagen sind meist recht groß und für 6 bis 18 Personen geeignet. Trotz ihrer Ausmaße sind sie aber sehr mobil und lassen sich mühelos an jedem gewünschten Platz aufstellen.

grillen3-caDiese Grillvariante wird meist aus Stahl gefertigt, es gibt aber
auch Grillwagen aus Edelstahl oder in der Kombination mit Holz.

Vorteile der mobilen Grillwagen

Grillwagen haben einen Griff auf der einen Seite und auf der anderen Seite zwei Räder, sodass sie mobil sind und sogar während des Grillens noch verstellt werden können.
  • Zum Teil haben die Grillwagen zwei Grillroste, die auf unterschiedlichen Höhen eingesetzt werden können. Dadurch können gleichzeitig Speisen, die eine große Hitze benötigen, und empfindlicheres Grillgut zubereitet werden.
  • Durch Ablageflächen an der Seite und unterhalb der Grillfläche ist kein zusätzlicher Tisch erforderlich. Auf einem Warmhalterost kann fertiges Grillgut abgelegt werden.
  • Ein entnehmbarer Aschekasten erleichtert die Reinigung des Grills. An Haken an der Seite des Grills kann das Grillbesteck aufgehängt werden.
  • Holzgriffe an den Seiten der Grillroste werden nicht heiß. Mit solchen Griffen kann der Rost problemlos während des Grillens verstellt werden.
  • Pulverbeschichtetes Stahl rostet nicht und kann daher gut im Freien verwendet werden. Dieses Material kann auch einen gelegentlichen Regenschauer vertragen.
  • Emaillierte Schalen für die Holzkohle sind sehr hitzebeständig und pflegeleicht.
Nachteile dieser Grillvariante

Grillwagen brauchen viel Platz, für kleine Terrassen sind sie daher nicht so gut geeignet. Doch auch an den nötigen Platz, um den Grill unterzustellen, wenn er nicht gebraucht wird, sollte beim Kauf gedacht werden.
  • Große Grillwagen wiegen schnell 30 bis 40 Kilogramm. Wenn Sie über Treppen oder Ähnliches getragen werden müssen, ist dies recht mühsam.
  • Wegen ihrer Abmessungen nehmen Grillwagen auch dann viel
    Platz in Anspruch, wenn sie nicht gebraucht werden.
  • Grillwagen aus Edelstahl sehen auf der Terrasse zwar schick aus, müssen hierzu nach dem Grillen aber auch sehr sorgfältig gereinigt werden.
Preisegrillen4-ca

Kleinere Grillwagen gibt es für etwa 80 bis 100 Euro, die größeren Modelle für 100 bis 200 Euro. Grillwagen aus Edelstahl kosten oft einige hundert Euro, sie werden zum Teil mit Holzelementen kombiniert, wodurch sie ein exklusives Aussehen bekommen.

Hersteller und Händler
  • Die Firma Landmann produziert Grillwagen in einer Größe, die bei einer privaten Party auch für eine größere Gruppe ausreichend ist.
  • Belardo stellt viele verschiedene Grillvarianten her, darunter Rundgrills, Kugelgrills, Grillfässer, Schwenkgrills und auch Grillwagen. Verkauft werden diese Geräte zum Beispiel bei Möbel-Profi.
  • Auf Amazon findet sich eine große Auswahl an Grillwagen verschiedener Händler in ganz unterschiedlichen Preiskategorien.
Fazit

Grillwagen sind sehr stabil und trotzdem mobil. Wegrollen können sie aber trotzdem nicht, weil sie nur auf einer Seite Räder haben und auf der anderen Seite zwei Standfüße. Die etwas größeren Modelle sind durchaus für eine größere Gesellschaft ausreichend, brauchen aber natürlich auch viel Platz.

Wussten Sie schon,
dass Ihnen selbst gemachter Tsatsiki viel besser mit dem griechischen Joghurt gelingt, den Sie auch hier in Supermärkten kaufen können. Er ist um einiges fester als der deutsche Joghurt und kann daher leichter mit Brot gedippt werden.
  • Tsatsiki besteht nur aus Joghurt, frisch gepressten Knoblauchzehen, klein geschnittener Gurke und etwas Salz und Pfeffer. Entfernen Sie die Kerne der Gurke, damit Ihr Tsatsiki nicht zu wässrig wird.
  • Wichtig ist aber vor allem, dass Sie den Tsatsiki schon am Tag vor Ihrem Grillfest zubereiten, damit er seinen guten Geschmack entwickeln kann.