Buchkritik: Bärlauch

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niwashi

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Bärlauch
vielseitig, köstlich, gesund

Claudia Boss-Teichmann
Ulmer-Verlag, Stuttgart, 2007
Verlag Ulmer Informationsdienst - Garten, Gartenbau, Landwirtschaft, Tiere, Biologie
64 Seiten
ISBN 978-3-8001-5349-7
€ 7,90

Der Trendwürzpflanze der letzten Jahre ist dieses Büchlein aus der „Smart“-Reihe gewidmet. Die Biologie, das Sammeln (und Verwechseln) und Verwendung im Garten werden in den ersten Kapiteln liebevoll vorgestellt, bevor im Hauptteil des Buches auf die Heilwirkung der Zwiebelpflanze und Rezepte eingegangen wird.
Als Mitbringsel für eine Einladung sicherlich ein dankbares Geschenk!

Bewertung: 5 Aromapunkte
 
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