Murmelchen
Foren-Urgestein
Aus gesundheitlichen Gründen habe ich eine Alternative zum Weizen gesucht.
Dabei bin ich auf ein sehr einfaches Rezept für ein Dinkelbrot gestoßen.
Habe noch nie selbst Brot gebacken, da Hefe usw. mir immer zu kompliziert erschien.
Vorgestern habe ich ein super einfaches Brot ohne Hefe, dafür mit Malzbier, gebacken.
Da ich keine Brotbackform hatte, habe ich es als Laib geformt. Ich dachte, es wird wohl eher ein Fladenbrot
Habe den Teig noch etwa gepimt mit etwas Schwarzkümmel und Kurkuma.
Das Ergebnis war erstaunlich gut. Das Brot war oberlecker und sehr sättigend
Dabei bin ich auf ein sehr einfaches Rezept für ein Dinkelbrot gestoßen.
Habe noch nie selbst Brot gebacken, da Hefe usw. mir immer zu kompliziert erschien.
Vorgestern habe ich ein super einfaches Brot ohne Hefe, dafür mit Malzbier, gebacken.
Da ich keine Brotbackform hatte, habe ich es als Laib geformt. Ich dachte, es wird wohl eher ein Fladenbrot
Habe den Teig noch etwa gepimt mit etwas Schwarzkümmel und Kurkuma.
Das Ergebnis war erstaunlich gut. Das Brot war oberlecker und sehr sättigend