Kitchen Stories - Szenen aus der Küche!

[mikaa]

Wir nutzen einen Crêpes-Maker.
Der wird in den Teig getaucht.

what

 

[Marmande]

crepes maker kabellos - Google Suche

 

[Marmande]

Das Ding wird aufgeheizt und in den Teig getunkt. Es bleibt eine dünne Schicht hängen und die wird dann auf dem Netzteil stehend fertig gebacken. Kinderleicht!

 

[Kia ora]

Ich mag die Pfannkuchen lieber rustikal und etwas dicker, damit ich auch merke, dass ich welche esse.....

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Ich hab da in meiner Küche so einen Cenote entdeckt, und seitdem gruselt's mich ...

 

[Rosabelverde]

Abdeckhaube einer Keimschale, die irgendwie auf meiner Frühstückszeitung gelandet ist.

 

[Rosabelverde]

In obiger Keimschale wohnten ganz brav diese inzwischen Verspeisten ...

... während andernorts das schwarze Chaos herrschte.

Hier dagegen plätschert es munter, weil - ?

... Katzes Schüssel gewaschen wird.

 

[Rosabelverde]

Jeden Sommer wieder ...

... werden sie Opfer ihrer Gier. Für Tierliebe ist die Küche nicht der rechte Ort.

 

[Rosabelverde]

Wir sortieren zur Zeit Mutters hinterlassene Kochbuchbestände. Unglaubliche Sachen in unbeschreiblichen Zuständen. Manches noch von ihrer Mutter, völlig unbrauchbar und ebenso ehrwürdig. "In einem Pfännchen ein Stück Butter zerschleichen lassen ..."

 

[Marmande]

Hoffentlich findest Du auch ein Kochbuch von Davidis.

 

[Rosabelverde]

Nein, war nicht dabei. Wär aber auch die falsche Generation gewesen. Falls es jemals in (Ur)Großmutters Haushalt eines gegeben haben sollte, hat das die beiden Bombenangriffe nicht überlebt.

Aber sowas Albernes wie 'Kochen in der Mikrowelle' war dabei. Als die Mikrowellen neu waren, musste offenbar sowas dermaßen Unsinniges in die Welt gesetzt werden. Hat aber wohl nie ein Mensch wirklich praktikabel gefunden. Diese Fehlentwicklung fand kurz nach ihrer Entstehung ihr natürliches Ende ... ich meine, welcher Mensch im Vollbesitz seiner geistigen Mängel macht Schweinebraten in der Mikrowelle?!? (Für die nächsten 3 Wochen wohnt das Buch in der blauen Tonne. Was danach aus ihm wird - chissà ...)

 

[Rosabelverde]

In meinem Friesentee schwimmen die Minzeblätter im Sonnenlicht.

Möchte jemand was bis zur Unkenntlichkeit zerkleinern?, dann hier reinwerfen!

Hab die Cocktailtomatenschüssel mit einem Glasteller abgedeckt. Jetzt stehen die Essigfliegen ratlos davor.

Palmen im Sonnenuntergang ... vielleicht aber auch nicht ...

Ach so, sowas wollt ihr ja nicht sehen. Jetzt isses halt dabei.

 

[Kia ora]

Och, Rosabel, auf was fuer Ideen Du auch immer kommst...!
Freue mich jedesmal darueber, danke!

Kia ora

 

[Tubi]

Und was ist das Braune, @Rosabelverde ?

 

[Rosabelverde]

Ähhhh - ... : weiß ich auch nicht.

(Warum fragst du, hm?)

 

[Rosabelverde]

So, hier wär mal wieder ein bisschen von dem 'Braunen'. Wer's nicht mag, kann sich vielleicht bei diesem Anblick erholen:
Das ist keine Blumenwiese und auch kein handgesticktes Kissen, das ist die Außenansicht eines geschuppten Red Snapper. (Den ich neulich brattechnisch beim Fischessen vermasselt habe.)

 

[Rosabelverde]

Trinkglas. Noch unbenutzt, aber so beleuchtet, dass es alle seine in Jahrzehnten tapferer Dienste erworbenen Kratzer & Schrammen zur Schau stellen kann.

(Weil das Sonnenlicht so krass in die Küche fiel, hatte ich die Jalousie runtergelassen bis auf 10 cm. Das gab ganz flaches Licht durch den Spalt auf Objekte in gleicher Höhe.)

 

[Rosabelverde]

 

[Kia ora]

Was ist denn das???

Katze beim naschen erwischt???

Kia ora

 

[Kia ora]

Ach ich habe ja auch was, sieht ein bisschen"anstoessig" aus, ist aber doch ganz leicht zu erkennen......

Kia ora

 

[Orangina]

...ist aber doch ganz leicht zu erkennen......

Brüderlich geteilt, Kia?
Und @Rosabelverde, ich schließe mich ganz ahnungslos Kias Frage an... Oder hast Du etwa was Leopardiges in Deiner Küche?

 

[Pyromella]

Ich vermute, dass Rosabels Objekt ein Stück einer Schale ist, keine Ahnung von welcher Frucht/welchem Gemüse, durch das die Sonne scheint.

 

[Kia ora]

Brüderlich geteilt, Kia?

Ja, natuerlich, wie immer....

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Du liegst genau richtig, @Pyromella !, es ist ein Stück Schale, und zwar von einem Winterrettich. Ich finde auch, dass die verwirrend tierisch aussieht.

@Kia ora, dein Bild ist wirklich herrlich!

 

[Pyromella]

Winterrettich, den hätte ich kennen sollen. Aber ich kam nicht drauf.
Wie häufig habe ich solche Schalen schon nach einem Abendbrot bei meinem Vater abgeräumt und zum Kompost befördert!

 

[Rosabelverde]

Ich Depp hab in voller Ahnungslosigkeit neulich den ersten mit Schale gegessen, weil man das beim roten oder weißen Frühjahrsrettich ja auch so macht ...

 

[Pepino]

Jeden Sommer wieder ...

... werden sie Opfer ihrer Gier. Für Tierliebe ist die Küche nicht der rechte Ort.

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Oh, da sind ja sogar Kirschessigfliegen dabei. Wusste gar nicht, dass die auch in solche Fallen gehen.


Ich habe einen melodischen Sahne-Stärke-Fleck:

 

[Kia ora]

Ich habe einen melodischen Sahne-Stärke-Fleck:

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Toll, kannst Du darauf spielen??

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Oh, da sind ja sogar Kirschessigfliegen dabei. Wusste gar nicht, dass die auch in solche Fallen gehen.

Doch, gerne. Noch lieber aber, wenn ein Schluck Rotwein drin ist.

Ich habe einen melodischen Sahne-Stärke-Fleck:

Wow, eine Sahnegitarre! Wenn du mit der Gabel Saiten reinmalst, wird der Sound sicher erste Sahne sein! (Oder du leihst dir irgendwo eine Fleckwegleckkatze. Das ist auch lustig.)

 

[Marmande]

Fettaugen in der Auffangschale des Elektrogrills

 

[Rosabelverde]

Und hier ↑, verehrte Foris, seht ihr ein weiteres Beispiel aus unserer zwiespältig-erfolgreichen Küchenserie "Fotografieren statt Putzen".

Nehmt euch ein Beispiel!

Jeder hat fotogenen Dreck, dessen Charme aber nie zutage kommt, solange man nicht mit der Kamera auf ihn losgeht. Danke für die Fettaugen, Marmi.

(Wenn ich mir nur das mittlere Drittel deines Bildes betrachte, finde ich, dass es eine tolle Vorlage für Gusssteinplatten wär ... davon ganz viele und die auf die Terrasse!, das wär spektakulär und schön.)

 

[Rosabelverde]

Sieht man, dass da Kartoffeln übergekocht sind?

Also schön, ich erklär's euch. Es war einmal ein Topfdeckel aus Glas, der hockte auf einem Kartoffeltopf, dessen Stromzufuhr nicht rechtzeitig gedrosselt wurde. Die Kartoffeln kochten über und unter dem Deckel lagerte sich Schaum ab.

Schön sah das nicht aus.

Aber wenn man so einen Deckel mit eingetrocknetem Kartoffelüberkochschaum auf was anderes legt, sieht man Landschaften wie aus Satellitenfotos. Alles klar? (Ich gebe zu, ich weiß nicht, woher das Blau auf dem Foto kommt. War doch nur eine Gemüseschüssel, der ich den falschen Deckel aufgepappt habe?)

Und hier: durch ein Trinkglas fotografierte 3 Cocktailtomaten, die dahinter auf meinem Frühstücksset liegen. Mir ging's nicht um die Tomaten, sondern um die Kombi aus farbig und streifig und rund und unscharf und den Spaß dabei.

 

[Rosabelverde]

Das ist kein modernes Kirchenfenster. Das sieht nur so aus.

Das ist eine Gurkenscheibe, hinter der ich eine Taschenlampe platziert habe. Im Gurkensalat sehen die immer ganz anders aus.

 

[Kia ora]

Seehr einfallsreich, Rosabel,
mehr davon bitte...

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Ich weiß nicht, ob das 'mehr davon' ist, liebe Kia, denn diese Bilder sind ohne Taschenlampe entstanden, mit normaler Raumbeleuchtung.

Sowas kennt ihr ja inzwischen. Mich wundern und amüsieren aber immer wieder die Kollateralerscheinungen der Pastakocherei.

 

[Kia ora]

Ich weiß nicht, ob das 'mehr davon' ist, liebe Kia, denn diese Bilder sind ohne Taschenlampe entstanden, mit normaler Raumbeleuchtung.

Na ja, ich meinte doch MEHR VON DEINEN EINFALLSREICHEN BILDERN!
Egal, welcher Art......

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Das hier ist unkontrovers und einfallsarm, aber doch ... :

Ihr habt natürlich alle keine Küchenutensilien. Klar, denn sonst hättet ihr ja vielleicht schon mal welche fotografiert.

 

[Kia ora]

Dein "einfallarmes" BIld finde ich sehr schoen, Rosabel!!!

Ich habe mal etwas ganz anderes, naemlich ein Ei im Ei...

Da habe ich vielleicht geguckt, als das noch mit rausfiel!

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Was Seltsameres als Eier mit 2 Dottern hab ich selbst noch nicht gesehen.

Dein Ei ist aber richtig verrückt! (Ist doch wirklich von einem Huhn, oder? )

(War in dem Zweitei auch noch mal ein Dotter?)

 

[Kia ora]

Ja, ist von einem Huhn!
Ich hole ja die Eier jetzt immer von einer Freundin und das sind richtig tolle, frische Farmeier von freilaufenden Huehnern!

Das kleine Ei darin hatte kein Dotter, nur weissen Glibber.
Es hatte auch keine feste Schale, sondern eine weiche Haut...

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Was wär da wohl rausgeschlüpft, wenn das Ei ausgebrütet worden wäre!?

Letzte Woche hab ich die Hühner fotografiert, die seit einem halben Jahr unsere Eier liefern: geschätzt um die 60 Tiere, die auf einer großen Wiese picken-scharren-stöbern und nachts in ihrem Hühnermobil schlafen. Keine Ahnung, wer die Idee mit dem Hühnermobil hatte, aber das war jedenfalls mal eine großartige Idee und die Dinger kommen hierzulande in Mode. Weil der Hühnerwohnwagen fahren kann, muss der Besitzer der Hühner nicht auch der Besitzer der Wiese sein, wo seine Tiere laufen dürfen.

Und die Eier sind optisch wie geschmacklich super - kein Vergleich zu den faden Dingern aus dem Bioladen mit ihren fast weißen Dottern! Da ist irgendwas sicher unglaublich Gutgemeintes unglaublich vorbeigelungen.

Was Seltsameres als Eier mit 2 Dottern hab ich selbst noch nicht gesehen.

Fällt mir ein: doch, hab ich. Nämlich Eier ganz ohne Dotter. Auf dem Wochenmarkt gekauft, ist lange her, mir wurde erklärt, die Hühner seien noch sehr jung und das komme vor bei Tieren, die zum erstenmal legen. Naja. Spiegelei ging mit denen schon mal nicht.

Ach ja, schön, dass dir mein Zitruspressenbild gefällt!

 

[Kia ora]

Meine Freunde haben eine seehr grosse Farm und die Huehner und Enten haben endlos viel Platz und Auslauf1
Sie legen aber brav in die Nester die im Gehege sind, in dem sie auch schlafen und Futter (ausser Gruenkost) bekommen.
Alle Leute fragen nach, womit ich meine Kuchen faerbe, so schoen gelb werden die.
Unsere eigenen Huehner frueher hatten auch seehr grossen Auslauf zwar nicht auf unserer eigenen Wiese sondern sie durften das Farmland rundum "betreten".

Kia ora

 

[Taxus Baccata]

Hier etwas jahreszeitliches aus der Küche, bunter Mangold in angesagten Herbstfarben

 

[Rosabelverde]

Wow, wenn man es rasch rauf- und runterscrollt, glaubt man fast ein Blutbad zu sehen ...


Welch wilde Farbigkeit! Ich sollte wirklich mal Mangold probieren, ich mag doch buntes Essen.

 

[Kia ora]

Ja, die Farben sind toll!
Passten auch in den Herbstthread!

Ich habe mal im Archiv gekramt:
Vor laengerer Zeit haben wir Pilze gesucht und auch gefunden,
wir hatten Schwierigkeiten mit der Zubereitung......,

Schaut mal selber, warum:

Kia ora

 

[luise-ac]

Ihr seid in Wirklichkeit kleine Hobbits und die Pilze haben eine normale Größe.

So einen großen Pilz habe ich noch nie gesehen.
Die Küche wirkt dadurch wie eine Zwergenküche.

 

[Kia ora]

Ja, Luise, so dachten wir auch!
Wir trauten unseren Augen kaum, als wir dieses "Monster" sahen.....

Wir hatten Glueck, dass wir ihn ueberhaupt noch sahen,
am ersten Tag, als wir ihn entdeckten, wuchs er an einem Baumstumpf

Wir holten spaeter ein Bandmass, um zu messen, wie gross er war.

Am naechsten Tag sind wir natuerlich wieder hin,
und da sah es dann so aus:

Wir nahmen ihn deshalb mit nach Hause (war eine richtige "Schlepperei... )

...und weiter siehe oben....!
Kia ora





Ach je, haette ich wohl in "meine Welt" schreiben sollen, kann man das verschieben???
Aber ich sehe gerade, es heisst ja "Kitchen STORIES", also lass ich es doch einfach hier....

 

[Orangina]

Wow, Kia, das Pilzmonster hat doch bestimmt eine vollständige Mahlzeit ergeben...

 

[Pyromella]

War das Pilzmonster denn lecker, oder war es bloß viel?
Was ist das eigedlich für eine Sorte, Kia?

 

[Kia ora]

Orangina, Pyromella, wir haben ihn dann doch nicht gegessen,
haben ihn aber "verewigt", indem wir einen Neujahrsgruss davon machten.