Hallo moppel,
zur Pflanzung und Staudenauswahl ist schon ziemlich alles gesagt.
Erstmal online recherchieren (nach Standort, Bodenqualität - lehmig, sandig, torfig, steinig...) und vielleicht Gärtnereien/Gartencenter der Umgebung besuchen. Da findet man im Moment noch viele blühende Stauden für den "echten" Eindruck (z.B. Duft)
Gärten von Freunden, Verwandten besuchen. Oder auch einfach bei einem Spaziergang Gartenbesitzer ansprechen, wenn Dir was gefällt. Die meisten freuen sich über so einen Schwatz über den Zaun und geben gerne Tipps (und vielleicht auch Ableger). Vor allem in der Nachbarschaft - die können aus der Erfahrung oft bessere Hinweise geben als die Gärtnerei oder auch wir hier.
Zur Beetanlage: ein grader Streifen wäre echt langweilig.
Hast Du einen langen Gartenschlauch oder eine dicke Schnur?
Damit auf dem Rasen einfach mal spielen und geschwungene oder auch eckige Umrisse legen.
Wenn es Dir/euch gefällt - den Umriss liegen lassen und nochmal wirken lassen (Kopfkino - grins).
Und 80 - 90 cm Beettiefe sollten es schon werden. Dann kannst Du in der Höhe staffeln und auch Rosen hätten genügend Platz.
Im Herbst ginge es dann an die Anlage:
Rasensoden abtragen, in einer Ecke kopfüber lagern und mit Plane abdecken. Die werden bis zum nächsten Jahr zu Kompost.
Umgraben, ggf. Mutterboden/Kompost einarbeiten.
Und dann pflanzen: Frühjahr-/Sommerblüher im Herbst. Blumenzwiebeln nicht vergessen
Herbstblüher wie Astern oder Herbstanemone werden besser erst im Frühjahr gepflanzt (aber bei blühenden Schnäppchen kannst Du es natürlich auch im Herbst probieren)
Zum mulchen:
Rasenschnitt ist offensichtlich vorhanden und verbessert den Boden schneller als Rindenmulch.
10 - 15 cm finde ich allerdings zu dick, da Rasenschnitt schnell schimmelt, dann stinkt und auch lange bis zur Verrottung braucht
3 cm im Blumenbeet reichen aus und die sind bis zum nächsten/übernächsten mähen fast verrottet und können leicht untergehackt werden. Dann ist Platz für die nächste Lage.
Oh je, das ist ein Roman geworden
Liebe Grüße
Elkevogel