soooo viele Zitronen...

[Jazz Brazil]

...aber nur für Drinks, Du liebe Güte, ist nicht so herrlich für die Leber....

Also, für was kann man sie benutzen, ja, Kartoffeln aus dem BAckofen mit Zitronen, bombe auch das Zitronenhähnchen....Sirup ist schon gemacht, aber es liegen noch so viele unterm Baum..

Habts ihr vielleicht tolle Rezepte, so auf die Schnelle, ohne sehr viel Tamtam?

 

[luise-ac]

Zitronensirup http://www.kochbar.de/rezept/442873/Zitronen-Sirup.html


Zitronenkuchen oder Zitronentarte, da gibts viele leckere Rezepte im Netz.

 

[Billabong]

Aber sicher, sogar für (nur) die Schale, die nach deinem Wursteln vermutlich übrig bleibt. Musste nur einkaufen düsen...Weingeist und Flaschen holen:

http://www.mamas-rezepte.de/rezept_Rezept_Limoncello-15-2186.html

Limoncello, mjam. Sind doch ungespritzte Zitronen, oder?

 

[Pyromella]

Wie wär's mit Gelee oder Marmelade kochen? Hab ich aber mit Zitronen noch nie ausprobiert. Erprobt wäre nur ein Rezept für Zitronenkuchen, aber mehr als 2 Zitronen bekommst du da nicht unter. Wenn du willst, suche ich dir heute Abend das Rezept für den Barbarakuchen raus. (Der heißt wirklich so.)

 

[Marmande]

Lemon Curd ist was ganz feines.

 

[Jazz Brazil]

Kuchen könnt ich mir vorstellen, aber ich mach hier gewiß keine Marmelade....das ist mir zuviel Arbeit....obwohl, der Lemon curd hört sich gut an...

Nee, ich dachte wirklich an Fleischrezepte, gegrillt oder für ein Chutney....sowas...

 

[margerite]

Viele Zitronen können doch nie schaden

Einlegen ist z.B. auch eine leckere Sache:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1376811242804805/Salzzitronen.html

Lass sie dir schmecken!

 

[Jazz Brazil]

klaro, aber ich wil nix einlegen, ich bin hier im Urlaub und will nur abends was kochen....

Kalter Zitronensaft, ultrafrisch, jammmiiii....

 

[Kapha]

Trutenschnitzel gebraten in Zitronensud .

Limoncella ist was feines .....

Hätte auch noch ein Rezept eines gezränkten Zitronenkuchen , saftig und erfrischend

 

[Murmelchen]

Ich habe die letzten Wochen Erdbeeren und Himbeeren zu Marmelade verarbeitet, dazu ganz viel ausgepresste Zitrone hinzugegeben.
Alles püriert, sodass man die Kerne der Himbeeren nicht spürt.
Oberlecker