Tomatenzöglinge 2019

Tubi

Tubi

Foren-Urgestein
@Lauren_ , ja bitte! Sie sind bestimmt nicht verkreuzt. :lachend:
 
  • Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Mußte eben gießen. Es ist wieder richtig warm geworden und die Pflanzen waren sichtbar durstig.
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Caramell

    Caramell

    Mitglied
    Lauren, die Tomaten haben sich wirklich gut gemacht.
    Von der Elfin und der Datlo würde gerne ich auch ein paar Samen nehmen.
    Schade das Du so auf den Schimmel reagierst, das ist wirklich schlimm.
     
  • H

    Heiter

    Mitglied
    hallo
    von der Elfin müßte ich noch verhütete Samen haben, kannst du gerne haben Tubi
    und natürlich baust du kein Frühbeet sondern GW, sorry
     
  • Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Habe heute Solotaja kaplja gekostet. Sehr gutes Aroma und schön saftig. Die kommt wieder und muß mit Ildy konkurrieren. Ildy hat kleinere, aber viel mehr Früchte und weniger Säure. Bin im Moment fast geneigt der gelben Russin den Vorzug zu geben.
     
  • Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    Ich hab gestern 4 Stück Tomaten von der Malachitschatulle geerntet, die größte war 492 g schwer. Ist auch eine "Russin" und bin auch begeistert,
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Allein der Name klingt schon faszinierend - 492g, was für ein Brummer! (y)
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Die hatte ich wegen des unglaublich komplizierten Namens auch schon mal versucht, sie war gut aber so riesig ist wirklich sensationell.
     
  • Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    eine süße Fleischtomate, die anderen Früchte waren so zwischen 200 und 400 g schwer, ich hab sie ohne Dach im Hochbeet.
     
    Pyromella

    Pyromella

    Foren-Urgestein
    Aber Fleischtomaten sind im Topf heikel, oder? Sie würde mich ja schon reizen.
     
    Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    Fleischtomaten hatte ich noch nie im Topf, aber wenn Wasser und Nahrung stimmt und der Topf groß genug ist , einfach probieren. Ich zieh die sogar 3-triebig
     
    Pyromella

    Pyromella

    Foren-Urgestein
    Du hättest nicht zufällig so ein paar Samen übrig, oder?
     
    Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    Muss mal schauen, was ich noch hab, melde mich dann
     
    Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    Ich vermute, ich hab etwas spät geerntet, dass sie daher schon relativ gelb war, sie war auch schon recht weich

    aber selbst wenn ich falsche Samen (von natalino) bekommen hab, bleibt sie, weil sie mir wirklich gut schmeckt
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Die ist, wenn sie reif wird, eher gelblich.

    Evergreen ist ja auch eher kupferfarben.
     
    Beates-Garten

    Beates-Garten

    Foren-Urgestein
    Wenn ich mit dem kyrillischen Namen googel, gibt es viele Bilder, die meiner ähnlich sehen,

    klick
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Ach, ist das die Malachitowaja Schkatulka, von der Michi immer so schwärmte...?
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Fleischtomaten haben einen entscheidenden Vorteil. Man muss nicht ewig pflücken und hat einen wahnsinnigen Genuss. Ich weiß überhaupt nicht, warum ich immer soviele Cherrys anbaue. Naja, der Nachteil, man muss sie innerhalb von zwei Tagen aufessen.
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Ich meine mich dumpf zu erinnern, dass die Schlesische Himbeere und die Bulgarian Triumph durchaus ein bisschen liegen konnten und bei uns länger als zwei Tage auf den Verzehr warteten. :unsure:
    Die Borsalina kann man auch ein paar Tage liegenlassen, aber das ist eine Hybride...
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Ja, aber je länger sie liegen, um so mehr bauen sich Zucker und Aroma wieder ab!
    Deshalb haben wir heute zwei 7,5 Literschüsseln voll herrlichster Tomaten zu Saft gemacht. Mir tut das so leid, aber hier siegt die Vernunft.
    Allerdings musste ich beim Schneiden von jeder ein Stück kosten und nun ist mir schlecht und es gibt keine Tomaten mehr zum Nachmittagskaffee :wunderlich:
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Das ist interessant, das wusste ich nicht, Tubi!
    Hm... dann müssen wir unsere Tomatenpolitik vielleicht nochmal überdenken... allerdings haben wir in diesem Jahr gar keine Fleischis... im nächsten dann wieder...
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Ach, es gibt nichts besseres als Fleischis. Gibt ja auch kleinfruchtigere Sorten. Oder in Salattomatengrösse.
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Stimmt schon, die sind sehr lecker! Wobei es ein paar Sorten aromatische kleine Datteltomaten und San Marzanos gibt, für die ich alles liegen und stehenlassen würde! 🍅🍅🍅
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Nachdem mein Archiv heute Nachmittag wieder etwas größer geworden ist, gehe ich jetzt wieder brav in den Garten zum Gießen. Ein paar Sorten sollten es doch noch bis zur Reife schaffen.
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Samstag gibt es das Tomatenfest, dafür reicht es gerade so. Bisher haben wir nur genascht. Mit viel Glück Ernte ich noch von einigen Sorten wenigstens ein paar Früchte. Das Jahr war echt beschis.....!
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Es kommen die üblichen Verdächtigen und es gibt Bruschetta mit Tomaten, Käseplatte und ein Dessert. Die letzteren Sachen werden die Gäste mitbringen. Tomaten, Brot, Meersalz, Knoblauch und natürlich Olivenöl stellen wir. Den vielen Rosé auch :roll:
     
    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Das ist ja witzig - da jammern wir beide, und dann zeigen wir gleichzeitig Erntebilder, und deine Ernte sieht auch noch so gut aus! (y)
    Das nennst du mickrig...? Das sind doch mindestens 3kg, wenn nicht mehr...?
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Na, das sieht doch toll aus, Ihr Beiden!

    Wie macht man eigentlich Bruschetta?
     
    aurinko

    aurinko

    Foren-Urgestein
    Kerne entfernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, salzen, grob zerhacktes Basilikum dazu, noch einen Spritzer Olivenöl drauf. Kurz ziehen lassen
    In der Zwischenzeit Brot / Toast / Baguette o.ä. auf dem Grill / Backrohr kurz von beiden Seiten leicht bräunen, noch heiß auf einer Seite mit Knofi einreiben und die Tomaten drauf verteilen.
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Dankeschön! Das ist ja supergut nach der Saatgutgewinnung zu machen.
     
    S

    schreberin

    Mitglied
    Meine Lieblingsfleischtomaten dieses Jahr:
    Zahnrad, German Gold ,und vor allem Copia. Ich habe auch eher ein unterdurchschnittliches Tomatenjahr,aber diese Sorten tragen gut und schmecken mir.ü
    Enttäuscht war ich eher von Brandywine Black,die finde ich jetzt nicht so sensationell vom Geschmack.
    Supergenervt war ich vom Alten Kommunist,die Pflanzen haben von Anfang an gemickert und haben es nicht mal bis zum Auspflanzen geschafft. Ausserdem von Vater Rhein,das Saatgut war offensichtlich verkreuzt,kam eine 08/15 Tomate raus.
    Gruß schreberin
     

    Anhänge

    Lauren_

    Lauren_

    Foren-Urgestein
    Sehr hübsche Früchte, Schreberin! 👍
     
    Caramell

    Caramell

    Mitglied
    Das sind ja tolle Ernten. (y)

    Ich habe heute auch einiges an Tomaten geerntet, aber nicht solche Massen.
     
    H

    Heiter

    Mitglied
    ich hatte Bruschetta so gemacht, Tomaten enthäutet, klein geschnitten, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum-Olivenöl, etwas Tomatenessig durchgerührt, gut 2 Stunden in Kühlschrank, dann Flit mit Olivenöl beträufelt und im Ofen kross gebräunt, in der Zwischenzeit Tomaten in ein Sieb zum abtropfen gegeben, danach nur die Masse auf das Flit, schmeckt suuuuuuuper
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Wir grillen das Brot im Backofen, reiben nach Geschmack mehr oder weniger Knoblauch darauf und geben die gewürfelten Tomaten ohne Glibber drauf. Zum Schluß kommen dann Meersalz und Pfeffer aus der Mühle und richtig fruchtiges Olivenöl drüber. Kein Basilikum darf den Geschmack übertönen.
     
    Marmande

    Marmande

    Foren-Urgestein
    Guten Appetit. Muß jetzt ausruhen. Morgen wird es anstrengend.
     
    Tubi

    Tubi

    Foren-Urgestein
    Also, wenn hier alle jammern muss ich auch mal jammern. Im letzten Jahr um die Zeit hatte ich schon 100 kg Tomaten mehr geerntet als dieses Jahr.
    Das ist schon ein Unterschied! Dabei habe ich dieses Jahr mehr Pflanzen.
    Aber das kann ja auch noch werden. Und mir schwant Böses für die nächsten beiden Wochen...
     
  • Top Bottom