Was kocht ihr heute?

[Tubi]

Ja, das gibt z.B. Einen leckeren Auflauf @Rosabelverde .

 

[Golden Lotus]

Auflauf würde ich auch machen,die Gemüses schön anbraten und mit Eier und Käse überbacken

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Hirtenkäse-Knoblauchbrot mit Salat,
wird wie Pizza im Backofen gemacht

 

[Pyromella]

Fülle doch die Champignonköpfe mit kleingewürfelten Tomaten und Zucchini und Ei und überbacke mit Käse.

 

[mikaa]

Gar nichts ..

 

[gabi67]

Mich, in eigenem Saft gegart. Quasi gedünstet oder fast sous vide.

 

[Tubi]

Es wurde kalt gefuttert was im Kühlschrank war und rohe Zucchinischeiben geknabbert.

 

[Joes]

Also die letzten 3 Kochbeiträge konnten mich nicht so überzeugen.
Meine Zucchinischeiben waren wenigstens noch angebraten

 

[Marmande]

Mich, in eigenem Saft gegart. Quasi gedünstet oder fast sous vide.

Hatte den gleichen Gedanken. Bin aber von der Geschmacksnote nicht wirklich überzeugt, da leicht ranzig.

 

[Pepino]

Für den armen Joes:

Fettucini aglio - olio mit Scampi

 

[Tinchenfurz]

Nix da für Joes, Pepino.

Die Portion schnapp ich ihm vor der Nase weg.

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Hirtenkäse-Knoblauchbrot mit Salat,
wird wie Pizza im Backofen gemacht

Hier das Bild dazu,war sehr lecker

 

[Golden Lotus]

Heute Abend kaltes:
Eier-Thunfischsalat mit Gurke und Tomate drin,
dazu ganz leckeres Vollkorn-Wildkräuterbaguette

 

[Joes]

Trotz Hitze gab es heute Linsen, Spätzle und verschiedene Würstchen.

 

[Tubi]

Das Zucchinigratin entfällt . GG hat heute die Hälfte Zucchini roh gegessen.

 

[Golden Lotus]

Gefülltes Fladenbrot und Weißkrautsalat
Füllung:
Gebratenes Hähnchenfleisch und Zwiebeln,Weißkohl,Karotten,Gurke
Weichkäse und Soße aus Kefir mit knobi und Salz

 

[Joes]

Weißkrautsalat mit Oliven und Schafskäse gabe es heute auch.
Jedoch mit Pommes, Kalamaris und Gyros.
Nachtisch: 1 Uzo

 

[aurinko]

Scheint ein Weißkrauttag zu sein - bei mir gab es Krautfleckerl - mit einer schönen Schüssel gemischtem Salat

 

[Feli871]

Bei uns gab es heute Lumpensalat mit Bratkartoffel.

 

[Joes]

Bei uns gab es heute Lumpensalat mit Bratkartoffel.

Das würde ich auch nicht stehen lassen

 

[Feli871]

@Joes , das glaube ich dir. So langsam kennt man hier deine Vorlieben für deftiges
Essen.





Heute gibt es Schaschlik mit Pommes und Salat.

 

[Joes]

@Joes , das glaube ich dir. So langsam kennt man hier deine Vorlieben für deftiges
Essen.

Heute gibt es Schaschlik mit Pommes und Salat.

Feli, Deine Speisepläne könnte man nicht direkt als Diätküchen bezeichnen

 

[Feli871]

Feli, Deine Speisepläne könnte man nicht direkt als Diätküchen bezeichnen

Stimmt, wir sind ja auch nicht krank

Ich esse alles. Die Menge machts.
Esse eher kleine Portionen und staune immer über eine Freundin von mir, die
beim Italiener erst ne Portion Spagetti verdrückt und anschließend noch eine Pizza,
und ich schon bei den Nudeln schlapp mache.

 

[Joes]

Manchen nehmen schon zu, wenn sie nur das Wort "Nudel" lesen.
.. ungerecht ... !

 

[abelonee]

Wassermelone und 1 Schokopudding.

 

[Joes]

Die zur Zeit üblichen Zucchinibrätlinge, aber heute
mit gesraspeltem Gurken-/Kohlrabi-Salat.
Zum Nachtisch schwarze Johannisbeeren, leicht gezuckert.

 

[Jazz Brazil]

Ich hab mir gerade die Hanklich meiner Mama aus der Tiefkühltruhe geholt. Normalerweise wird sie aufgetaut, manchmal im Backofen sogar etwas wärmer gemacht.
Ich mach es seit Tagen anders. Als ich das meiner Mutter erzählt habe, hat sie nen Lachkrampf gekriegt.

Ich freß die Hanklich im gefrorenen Zustand. Ist wie Kucheneis, Eiskuchen, gar nicht hart und trotzdem ein Ahhhh der Sommerküche.

 

[Tubi]

Es gab mediterrane Gemüsepfanne mit Feta. Nur die Zwiebeln und der Käse waren gekauft. Aubi, Zucchini, Paprika, Chili, Knobi. Minitomaten (TK), alles aus eigenem Anbau.

 

[Kia ora]

Das sieht aber lecker aus, Tubi!

Kia ora

 

[Pepino]

Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfel.
Als Nachtisch Himbeereis.

 

[Golden Lotus]

Es gab mediterrane Gemüsepfanne mit Feta. Nur die Zwiebeln und der Käse waren gekauft. Aubi, Zucchini, Paprika, Chili, Knobi. Minitomaten (TK), alles aus eigenem Anbau.

Anhang anzeigen 627369

Sehr lecker,sowas mache ich auch gerne und mit eigenem Gemüse,noch besser

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Paella,
aber mit Hähnchenbrust

 

[aurinko]

Sehr lecker,sowas mache ich auch gerne und mit eigenem Gemüse,noch besser

Geht vor allem auch relativ schnell und mit relativ wenig Geschirr.

Heute gab es ein Kichererbsencurry mit Lauch, Steckrüben und Fisolen.

 

[Marmande]

Paccheri mit Pesto Genovese und ein bißchen Grillfleisch als Secondo.

 

[Tubi]

Geht vor allem auch relativ schnell und mit relativ wenig Geschirr.

Ja, eben.
Und man kann auch noch was für den nächsten Tag machen.

 

[Golden Lotus]

Genau und am nächsten Tag schmeckt es noch besser

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Auberginen-Linsenpfanne mit Weichkäse
und frischem Koriander

 

[Mariaschwarz]

Leberkäs mit Ei. Schon verputzt.

 

[aurinko]

Gemüsesuppe

 

[Tubi]

Genau und am nächsten Tag schmeckt es noch besser

Ja, heute war die Kantine bei uns unangekündigterweise geschlossen. Die Leute haben sich irgendwo was bestellt.
Ich hatte meine Gemüsepfanne mit, war ich froh.

Habe heute Nachschub gemacht:
Neue Variante. Zucchini, Auberginen, Zwiebel, Knobi, eine große Hand voll Johannisbeertomaten (TK) in Käse-Sahnesoße.

 

[aurinko]

Ich hatte auch gerade eine Gemüsepfanne im Ofen - mit Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Bohnen, Tomaten und Feta.

 

[Tubi]

Heute habe ich nichts gekocht, es war Tomatengießtag. Morgen gibt es Käsebrot mit Tomaten und Gurken. Allerdings warten schon wieder fünf Zucchini auf die Verarbeitung und die nächsten sind bereits in Produktion

 

[Joes]

Tubi, heißt das, dass Du an "Tomatengießtagen" nichts isst ?

 

[Tubi]

Joes, doch zu Mittag habe ich was gegessen. Abends Käsebrot und Gurken. Morgen gibt es nichts, weil ich nichts gekocht habe. Da gibt es, was im Kühlschrank ist. Die Blumen und anderen Sachen müssen ja auch gegossen werden. Nach der Arbeit ist leider nicht mehr Zeit. Ich wünschte, es würde endlich regnen.
Dann könnte ich auch mal was kochen.

 

[Joes]

Wenn sich Dein Essen nach der Zeit mit/ohne Gießen richtet, bist Du ja zur Zeit eine ganz Schlanke.
Das könnte ich mir nicht antun, obwohl es mir sicher nicht schaden würde.

 

[Tubi]

Ja, im Sommer wiege ich immer etwa fünf Kilo weniger als im Winter. Aber das schadet mir auch nicht. Ich esse ja schon genug. Halt nur anderes als im Winter, nämlich Unmengen an Gemüse (Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika)

 

[Joes]

Seit ich meine Ernährung mehr auf Gemüse umgestellt habe, merke ich, dass mir Gurken
etwas im Magen liegen. Das andere Gemüsezeugs macht mir nichts aus.
Eingemachte Gurken, z.B. die süßsauren aus dem Glas sind jedoch für mich auch bekömmlich.
Heute Abend gab es geraspelte Radieschen und Mozarellakäse, .... ganz fein.

 

[Tubi]

Und eigene Gurken verträgst Du auch nicht? Radieschen habt Ihr noch im Garten???

 

[Joes]

Leider weiß ich nicht (außer bei den Tomaten), woher mein Gemüse stammt. Entweder aus dem
Kleingarten meiner Tochter oder aus dem Supermarkt.

 

[twiggli]

Soeben Pulled Pork für das Abedessen morgen aufgesetzt.
Krautsalat dazu steht auch schon zum durchziehen im kühlschrank.