Was macht Ihr mit Eurem Glücksklee?

[Eisenkraut]

Ich bekomme alljährlich zum Neujahr ein kleines, grünes Glücksklee-Töpfchen.
Wißt Ihr, dass dieser Glücksklee eßbar ist?Wenn man ihn in einen größeren Topf einpflanzt,entwickelt er sich recht schön, u. bekommt bis zum Herbst aus den Knollen so kleine, weiße Rübchen, ca 4 - 6 cm lange. Sie schmecken süßlich, ähnlich wie Karotten, u. enthalten viele Mineralien + Stärke+ Vitamine Zum Wegwerfen viel zu schade! Man kann sie genau wie Topinambur in den Salat hineinschneiden. Leider ist der Glücksklee nicht winterhart. Deshalb stelle ich ihn erst nach den Eisheilgen ins Freie. Der Glücksklee bringt viele Blüten, u. v. daher versamt er sich gerne. Ich sammle dann die Austriebe u. setze sie wieder zusammen in einen Topf, u. verkaufe oder verschenke sie dann gelegentlich, denn der Glücksklee bringt auch im Sommer noch Glück! Es gibt auch einen Glücksklee mit weinroten Blättern, der ist etwas empfindlicher gegen Kälte u. Trockenheit.Ob man den auch essen kann? Beide Sorten überwintere ich frostfrei im Keller. Viel Glück mit Eurem Glücksklee von Eisenkraut

 

[Emtiar]

Leider ist der Glücksklee nicht winterhart.

Echt nicht? :d
Ich hab erst vergangenen Herbst einen wunderbar blühenden Glücksklee neben eine rote Süßkartoffel eingepflanzt...


Hoffentlich nicht glücklose Grüße :wink:
Emmi

 

[Lieschen M]

Und das ist auch nicht dieses Zeugs, was die springenden Samen hat und sich überall breit macht?

Gibt es verschiedene Glücksklees?

 

[luise-ac]

Lieschen, du meinst den Sauerklee.
Der kann sehr lästig werden.

 

[Emtiar]

Ätschi-bätschi, Liesl. :razz:

 

[Lieschen M]

Bestimmt. Der wird hier vermutlich als Glücksklee verkauft.

Wie kann ich die auseinanderhalten, bevor der seine Samen in die Gegend schießt?

 

[luise-ac]

Hier Lieschen http://www.br.de/fernsehen/bayerisc...-querbeetgarten-gluecksklee-zum-essen100.html


Kann auch gegessen werden.


Der Gücksklee hat 4 Blätter.

 

[Eisenkraut]

Luise-ac gibt mit ihrem Link Antwort auf alle weiteren Fragen. Ich wundere mich, dass Ihr soviel Angst habt von herumschiessenden Samen. Wenn man die Sämlinge wieder eintopft, dann hat man sie sofort wieder decimiert u. kann sie Besuchern verschenken oder verkaufen. Und ausserdem kann man die Rübchen essen,- was soll daran schlimmes sein? Ich züchte 3 Glücksklee-Arten, den grünen u. den roten und den dunkelbraunen mit gelben Blüten, seit Jahren weiter, u. er macht sich sehr gut auf Treppen und Terassen-Ensembles. Ich freue mich immer, wenn sich schöne Pflanzen versamen, z. B. Himalaia-Mohn oder Lein(das schönste Unkraut der Welt), oder auch Feldsalat. Doch halt, da gibt es ja noch einen grünen, der bis zu 60 cm hoch wird. Das ist wirklich ein lästiges Unkraut. Wenn ich so eins erwische, reisse ich es natürlich aus u. verbrenne es. Ich habe dafür extra einen Feuerhaufen , wo ich auch die Scharbocks-Knöllchen u. die Quecken- u. Gierschwurzelnwurzeln hinschmeisse.
Grüsse aus dem verschneiten Allgäu (60 cm) vonEisenkraut