18 gute Nachbarn von Brokkoli | Mischkultur
Inhaltsverzeichnis
Eine Mischkultur mit anderen Gemüsearten kann Brokkoli in seiner Entwicklung fördern. Das setzt jedoch voraus, dass man Arten wählt, die keine Konkurrenz untereinander darstellen, sondern sich gegenseitig begünstigen.
Was Brokkoli auszeichnet
- Wächst ähnlich wie Blumenkohl
- Kopf besteht aus kleinen tiefgrünen oder blaugrünen Röschen
- Bevorzugt sonnige Standorte
- Benötigt als Starkzehrer tiefgründigen, nährstoffreichen Boden
- Mit hohem Kalkgehalt
- Ernte, sobald mittlere Blume gut ausgebildet ist
Gute Nachbarn für eine Mischkultur
Hier gibt es die geeigneten Gemüse-Pflanznachbarn für den Brokkoli:
B bis M
Bohnen (Phaseolus vulgaris)
- Busch- und Stangenbohnen
- Windgeschützte, sonnige und warme Standorte
- Gedeihen auch im Halbschatten
- Boden tiefgründig, kalkhaltig und nicht verkrustet
- Zwei bis drei Monate nach der Aussaat erntereif
- Frühe Sorten bereits zu Sommerbeginn
Erbsen (Pisum sativum)
- Wächst einjährig und krautig, 25-200 cm hoch
- Blütezeit im Mai
- Offene sonnige Standorte
- Feinkrümeliger humusreicher Boden
- Zu schwere und nasse Böden ungeeignet
- Erntezeit sortenabhängig
Gurken (Cucumis sativus)
- Wuchs einjährig, am Boden kriechend oder kletternd
- Sortenabhängig bis 400 cm lang oder hoch
- Feuchtwarmer, windgeschützter, vollsonniger Standort
- Große Temperaturschwankungen und Kälte problematisch
- Boden humos und locker
- Erntebeginn etwa im Juli
Kartoffeln (Solanum tuberosum)
- Ausdauernd, aufrecht oder kletternd
- Wuchshöhen von über 100 cm
- Kartoffeln mögen es warm, sonnig und hell
- Boden leicht bis mittelschwer, wasserdurchlässig
- Schwere Lehmböden mit Sand verbessern
- Ernte, sobald Kraut welk ist
- Frühkartoffeln auch früher
Kopfsalat (Lactuca sativa)
- Sehr empfindliche Salatsorte
- Ein- bis zweijährige Pflanzen
- Hauptsaison von April bis Oktober
- Nebensaison März und November
- Benötigt ein sonniges Plätzchen
- Boden-pH-Wert nicht unter 5,5
- Je nach Witterung 60-120 Tage bis zur Ernte
Mangold (Beta vulgaris)
- Zweijährige Kulturpflanze
- Eng mit Roter Bete verwandt
- Blatt- und Stielmangold
- Sonnige Standorte und nährstoffreiche Böden
- Erntezeit Mai bis Oktober
- Nach Bedarf frisch ernten
P bis T
Paprika (Capsicum)
- Können bis 120 cm hoch werden
- Liebt geschützte, warme und sonnige Standorte
- Tiefgründige, humose, nährstoffreiche Untergründe
- Boden sollte leicht erwärmbar sein
- Reif, wenn Farbe nach rot, orange oder gelb gewechselt hat
- Kann auch grün (unreif) geerntet werden
- Grüne Exemplare weniger süß und aromatisch
Pflücksalat (Lactuca sativa var. crispa)
- Bildet keinen geschlossenen Kopf
- 20-30 cm hohe Blattrosetten
- Sonnige bis halbschattige Standorte
- Lockere, humus- und nährstoffreiche Böden
- Kulturdauer zwischen vier und sechs Wochen
Porree (Allium porrum)
- Zweijährige krautige Pflanze
- Verwandt mit Küchenzwiebel und Schalotte
- Gehört zu den Starkzehrern
- Sommer-, Herbst- und Winterporree
- Bevorzugt sonnige Standorte
- Leicht feuchte, nährstoffreiche Böden
- Ernten, wenn Schäfte mindestens drei Zentimeter dick sind
Rettich (Raphanus)
- Ein- bis zweijährige krautige Pflanzen
- Unterschiede in Größe, Form und Farbe
- Sonniger Platz für die meisten Sorten
- Einige gedeihen besser im Halbschatten
- Untergrund locker, tiefgründig, nährstoffreich
- Frühlings- und Sommerrettich nach etwa acht Wochen ernten
- Späte Sorten brauchen vier Wochen länger
Rote Bete (Beta vulgaris)
- Zuchtform der Gemeinen Rübe
- Mit Zuckerrübe und Mangold verwandt
- Zweijährige krautige Pflanze
- Sortenbedingte Unterschiede in Form und Farbe
- Sonnige Standorte
- Tiefgründige, humose und nährstoffreiche Böden
- Von der Aussaat bis zur Ernte 120-150 Tage
Sellerie (Apium)
- Knollen-, Schnitt- und Staudensellerie
- Ein- oder zweijährige krautige Pflanzen
- Staudensellerie milder als Knollensellerie
- Laub vom Schnittsellerie erinnert an Petersilie
- In sonniger Lage optimales Wachstum
- Boden mit lockerer Struktur
- Knollensellerie zur Ernte mindestens tennisballgroß
Spinat (Spinacia oleracea)
- Wächst einjährig krautig
- Gehört zu sogenannten Langtagpflanzen
- Wuchshöhen von 50-100 cm
- Vollsonnige und halbschattige Standorte
- Boden humusreich und durchlässig
- Sollte feucht gehalten werden
- Ernte 10-12 Wochen nach Aussaat
Tomaten (Solanum lycopersicum)
- Einjährig, zweijährig oder ausdauernd
- Können 250 cm hoch wachsen
- Stützen für besseren Halt empfehlenswert
- Tomaten vor Regen und Sturm schützen
- Reagieren empfindlich auf Staunässe
- Im Hochsommer beschatten
- Boden durchlässig, humusreich, nährstoffhaltig
Mischkultur mit Kräutern
Basilikum (Ocimum basilicum)
- Meist einjährige aufrechte Pflanzen
- Unterschiede in Farbe, Größe, Aroma und Wuchs
- Größen von 20-60 cm
- Sonnige Standorte ideal
- Boden nährstoffreich und ausreichend feucht
Dill (Anethum graveolens)
- Auch bekannt als Gurkenkraut
- Einjährige krautige Pflanze
- Wuchshöhen von 30-50 cm
- Sonniger Platz mit nicht zu festem Boden
- Durchlässiger lehmiger Boden mit Sand- oder Kiesanteil
- Ernte der jungen Triebspitzen ab einer Wuchshöhe von 15 cm
Pfefferminze (Mentha piperita)
- Wuchs ausdauernd bis krautig, 30-90 cm hoch
- Unter- und oberirdische Ausläufer
- Blätter enthalten ätherisches Pfefferminzöl
- Halbschattige Standorte
- Boden frisch, leicht feucht, humus- und nährstoffreich, kalkliebend
- Ernte vom Frühjahr bis zum Herbst
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
- Zählt zu den mediterranen Kräutern
- Immergrüner, buschig verzweigter Strauch
- Wuchshöhe 50-200 cm
- Intensiver aromatischer Duft
- Ernte ganzjährig möglich
Heim-Redaktion
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