Foto: pixelio.de / Maria Lanznaster
Ein Hauch von Zitronen- oder Limonenaroma ist im Pflanzenbereich häufig anzutreffen. Egal ob im Haus oder im Garten, solche duftenden Pflanzen sorgen stets für eine gewisse Frische. Aber natürlich ist der Duft auch nicht immer gleich. Ein recht ausgeprägtes und fruchtiges Aroma hat etwa die Zitronenverbene (Aloysia triphylla).
Der aus Australien stammenden Zitronenmyrte (Backhousia citriodora) wird nachgesagt, sie habe den reinsten und intensivsten Geruch. Sie soll sogar intensiver im Aroma sein als die Zitrone selbst.
Gewürz- und Zitrusduft vermischen sich
Daneben gibt es auch Kräuter, welche ihren bekannten Gewürzduft mit dem Zitronenaroma zu einem erfrischend neuen Duft vereinen. Dies ist zum Beispiel beim Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) oder dem Limonen-Basilikum (Ocimum americanum) der Fall.
Duftende Blätter
Viele der nach Zitrone riechenden Gewächse entfalten ihr Aroma nicht über die Blüten, sondern über die Blätter. Das ätherische Öl wird allerdings nur dann freigesetzt, wenn die auf den Blättern befindlichen Öldrüsen zerstört werden. Dies erfolgt dadurch, indem man die Blätter sanft zwischen den Fingern reibt.
Gaumenfreuden
Viele der duftenden Pflanzen eignen sich hervorragend zum Würzen oder auch für Tee. Entspannende Kräutertees lassen sich sehr gut aus der Zitronenmelisse (Melissa officinialis) oder dem Zitronen-Johanniskraut (Hypericum hircinum) bereiten. Süßspeisen und Desserts kann man gut mit der Zitronenverbene oder Zitronenmyrte aromatisieren. Vor allem in der südostasiatischen Küche wird das Zitronengras (Cymbopogon citratus) gerne verwendet.
Zierwert nicht unterschätzen
Im Garten oder auf dem Balkon ist außerdem der Zierwert der “Zitronendufter” nicht zu unterschätzen. Nicht nur Bienen und Hummeln sind begeistert von dem Meer aus wunderschönen blauen, drachenkopfähnlichen Blüten, mit denen sich der Drachenkopf (Dracocephalum moldavicum) im Sommer schmückt. Gelbe, orange oder rote Farbtupfer zaubert etwa die Gewürz-Tagetes (Tagetes tenuifolia) in den Garten.
Kultur im hiesigen Klima möglich
Die in diesem Beitrag erwähnten Duft-Pflanzen gedeihen alle im Garten oder auf dem Balkon unter den hiesigen Klimavoraussetzungen. Manche Arten sind allerdings nicht ganz winterhart und müssen deshalb zum Überwintern ins Haus geholt werden.