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03.03.2007, 15:21
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#1 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
|  afrikanischer Kugelfisch
wer hat Erfahrung mit dem Süßwasserbruder des japanischen Fugu? Wer kann mir gute Literatur zu Warmwasseraquarien und dem satcheligen Zeitgenossen nennen?
niwashi, dem dieser Floh ins Ohr gesetzt wurde ...
__________________
Man soll Denken lehren, nicht Gedachtes. ( Cornelius Gustav Gurlitt 1850-1938 ) | 
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06.03.2007, 14:07
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#2 (permalink)
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Registriert seit: 21.08.2006
Beiträge: 7.385
|  AW: afrikanischer Kugelfisch
Zitat:
Zitat von niwashi  wer hat Erfahrung mit dem Süßwasserbruder des japanischen Fugu? Wer kann mir gute Literatur zu Warmwasseraquarien und dem satcheligen Zeitgenossen nennen?
niwashi, dem dieser Floh ins Ohr gesetzt wurde ... |
Hi Niwashi,
hab Dir mal ein paar Links raus gesucht...
Richtige Fachliteratur wirst Du wohl nur in der Bücherei oder direkt im Fachhandel bekommen, also erst mal die Links: AQUARIUM GUIDE - Fische - Übersicht nach Gruppen - Kugelfische Arten der Aqua/Terra Datenbank Zierfischsuche Zoofachgeschäft, Heimtierbedarf katt's & co - Aquaristik, Terraristik, Zubehör
Aquaristik-Zentrum
Josef Wilberger-Straße 11
A- 6020 Innsbruck
Tel.: +43 - (0)512 - 262015
Fax: +43 - (0)512 - 263015
Kugelfische (Tetraodontidae),
Kugelfische (Tetraodontidae), Familie der Knochenfische; kurzer, walzenförmiger Körper und rauhe Haut; Zähne zu schnabelartigen, geteilten Zahnleisten verschmolzen; können sich bei Gefahr mit Luft oder Wasser kugelig aufblähen; in warmen Meeren, einige Arten im Süßwasser. Obwohl Kugelfische meist giftig sind, gelten sie in Japan als Delikatesse (Fugu), dürfen aber nur von besonders ausgebildeten Köchen zubereitet werden.
Ich habe da noch eine Idee, die dauert aber etwas... Zeit hab ich ja jetzt.....
__________________ Liebe Grüße von
Mo
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt!
Albert Einstein | 
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06.03.2007, 18:45
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#3 (permalink)
| | | AW: afrikanischer Kugelfisch - Kongo? Nil? ...?
Hallo,
leider auch keine Literaturempfehlung, aber immerhin ein thread auch über Süßwasserkugelfische, von denen es offenbar einige gibt, der von erfahrenen Aquarianern zu stammen scheint: AquariumForum - Der Kugelfisch-Thread
Passionierte Schneckenknacker und z.T. erzbiestig, die Biester (Nilkugelfisch oder Tetraodon Lineatus / fahaka, sehr gut gegen Kleinkinderfinger, Flöhe und andere Aquariumsbewohner einsetzbar).
LG
Möller | |
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06.03.2007, 19:17
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#4 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
| AW: afrikanischer Kugelfisch
danke für Eure Mühen, werde das mal checken und dann Bericht erstatten
niwashi, der Fugu noch nicht gegessen hat ...
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Man soll Denken lehren, nicht Gedachtes. ( Cornelius Gustav Gurlitt 1850-1938 ) | |
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06.03.2007, 19:44
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#5 (permalink)
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Registriert seit: 16.07.2006 Ort: Lindau, Bodensee
Beiträge: 913
| AW: afrikanischer Kugelfisch
Hallo Niwashi,
Da hast du auch nichts verpasst mit dem Fugu,durfte es mal probieren,hat mich aber nicht vom Hocker gehauen und bei dem Gedanken es könnte der letzte Fisch sein den ich esse hat er auch so geschmeckt.
Klaus der lieber ein feines Eglifilet mit Butterkartoffeln auf seinem Teller hat!
__________________
---Hoffnung
ist nicht die Überzeugung,dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.--- | |
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06.03.2007, 21:58
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#6 (permalink)
| | | AW: afrikanischer Kugelfisch
Zitat:
Zitat von niwashi niwashi, der Fugu noch nicht gegessen hat ... | ....solang Du die Eierstöcke (Rogen), Gallenblase und die Leber beiseite schiebst,
erlebst Du noch eine schöne Moderatoren-Zeit....*grins*.
Das Gift ist ca. 30x stärker als Zyankali !!!
Fuguköche mit Nervenkitzel (nur in Japan) absolvieren eine 7-jährige Lehrzeit,
damit jeder todsichere Handgriff beim Zerlegen des Fisches sitzt.
In Deutschland darf Fugu trotz Kugelfisch-Lizens eines Kochs nicht angeboten werden.
Folgende Enzyklopädien sowie Sachbücher habe ich auf amazon.com herausgefunden: A Taste of Japan: food fact & fable what the people eat customs & etiquette
ISBN: 978-4770017079 - na, die kulinarischen Varianten (5 Sterne) Freshwater ecoregions of Africa & Madagascar: a conservation assessment
ISBN: 978 - 1559633659 - an excellent publication Dr.Axelrod's Atlas of Freshwater Aquarium Fishes
ISBN: 978 - 0793800339 - 1150 Seiten ! Nat. Reef Aquariums: simplified appr. to creatg. living saltwater Microcosms
ISBN: 978 - 1890087012 - for expert marine reef hobbyists Compl.Encyclopedia of the saltwater aquarium
ISBN: 978 - 1552978177 - exhaustive guide ..about underwater habitats Handbook of clinical toxicolgy of animal venoms & poisons
ISBN: 978 - 0849344893 - veterinary & human toxicology / 760 Seiten Coastel Fishes of Southern Africa
ISBN: 978 - 1920033019 - an update guide / over 400 species
Unter "amazon" suchen die ISBN-Nr. eingeben, ach, Du kennst Dich doch aus...
Greeni, der in den letzten 3 Tagen viel gelernt hat
und auch lieber ein Egli-Filet vorziehen würde.....
LG
greeni | |
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06.03.2007, 22:01
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#7 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
| AW: afrikanischer Kugelfisch
Respekt und Danke!
Aquarianer, Greeni?
niwashi, der das Filetieren schon mal üben sollte ... wer will dann probieren? ...
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01.09.2007, 20:14
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#8 (permalink)
| | | AW: afrikanischer Kugelfisch
Kennt Ihr die seite schon?: Kugelfisch Enzyklopädie: Portal
Die sollte auch helfen, ist recht umfangreich, sind viele halter von kugelfischen im forum.
Mfg,
Pawel | |
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02.09.2007, 14:27
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#9 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
| AW: afrikanischer Kugelfisch
danke, bereits entdeckt!
niwashi, der noch hadert ...
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05.09.2007, 06:45
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#10 (permalink)
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Registriert seit: 25.06.2007 Ort: Wo der Giersch wächst
Beiträge: 163
| AW: afrikanischer Kugelfisch
Zitat:
Zitat von niwashi niwashi, der das Filetieren schon mal üben sollte ... wer will dann probieren? ... | Wenn du es in deinem Garten servierst gern 
__________________ Wer andern eine Bratwurst brät, hat ein Bratwurstbratgerät  | |
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05.09.2007, 10:05
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#11 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
| AW: afrikanischer Kugelfisch
Du versuchst es immer wieder ... no chance!
niwashi, der sich nicht überlisten läßt ...
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11.10.2007, 19:04
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#12 (permalink)
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Registriert seit: 21.08.2006
Beiträge: 7.385
| AW: afrikanischer Kugelfisch
sieh mal Niwi,
ich habe noch einen Link auf meinem Weg gefunden: Kugelfische :: Mein-Aquarium.com
viele allgemeine Infos
Mo, diese Fische sehr mag,
weil sie so putzig aussehen, wenn sie sich aufplustern 
__________________ Liebe Grüße von
Mo
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt!
Albert Einstein | |
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11.10.2007, 19:16
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#13 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 06.05.2006 Ort: zuhause
Beiträge: 11.978
| AW: afrikanischer Kugelfisch
danke für den Link Mo, dennoch hab ich die ganze Sache auf Eis gelegt ... die Haltung dieser süßen Zeitgenossen ist aufwändiger als gedacht ...
niwashi, der aber weiterhin mit einem Kugelfisch liebäugelt ...
__________________
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