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Pflanzkartoffeln, Saatkartoffen planzen |
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Gemüse & Gemüsearten
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PflanzkartoffelnDie Lebensmittel werden immer teurer und auch die Belastung derselben durch Umweltgifte und Zusatzstoffe nimmt immer mehr zu. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen nach dem Motto „back to basic“ leben und sich im eigenen Garten ihre Lebensmittel anbauen.
 Sehr beliebt in diesem Zusammenhang ist die Kartoffel, die in unseren Breitengraden ein Hauptnahrungsmittel darstellt.
Es gibt sehr viele verschiedene Kartoffelsorten, die alle unterschiedliche Ansprüche stellen. Hat man sich also entschlossen, im eigenen Garten künftig die Kartoffeln selber anzubauen und will sich nun auf den
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Weg machen, Pflanzkartoffeln (oder Saatkartoffeln) zu kaufen, so ist es gut, wenn man den Standort und die Beschaffenheit des Bodens genau kennt.
Der Unterschied zwischen normalen Kartoffeln und Pflanzkartoffeln liegt übrigens in der Behandlung derselben. Da es sich bei Pflanzkartoffeln ausschließlich um Kartoffeln zum Setzen und nicht zum Verzehr handelt, werden diese direkt nach der Ernte so eingelagert, dass sie nicht austreiben. Dadurch entwickeln sie eine höhere Keimfähigkeit, die dann beim Setzen zur gewünschten Vermehrung führt. Bei einer Pflanzkartoffel handelt es sich also quasi um das Samenkorn für Speisekartoffeln. Pflanzkartoffeln werden sehr streng kontrolliert.
Daneben sollte man eine Vorstellung davon haben, wann man die Kartoffeln ernten möchte. Hier wird unterschieden zwischen Frühkartoffeln, sehr frühen, mittelfrühen, mittelspäten, späten, und späten Kartoffeln. Außerdem ist es ebenfalls von Bedeutung, für was die Pflanzkartoffeln benötigt werden. Es gibt Speisekartoffeln und Wirtschaftskartoffeln, die zum Beispiel bei der Herstellung von Tierfutter verarbeitet werden. Und zu guter Letzt spielen die eigenen Vorlieben für die Eigenschaften wie festkochend oder mehligkochend eine Rolle bei der Entscheidung.
Sind nun die richtigen Pflanzkartoffeln gekauft, wird empfohlen, diese in einem etwa 10 bis 15 Grad warmen, hellen Raum vortreiben zu lassen, um die Wuchsbereitschaft anzuregen. Im März vorgetriebene Pflanzkartoffeln können oftmals bereits im Juni geerntet werden.
Wann der beste Zeitpunkt gekommen ist, die Pflanzkartoffel in die Erde zu setzen, kann nicht eindeutig beantwortet werden. Dafür spielen viele Fakten eine Rolle. So zum Beispiel das Klima, die Beschaffenheit des Bodens und die Vorbereitung desselben und ob die Pflanzkartoffeln vorgekeimt wurden oder nicht. Als Kernzeitraum gilt im Allgemeinen der April und Mai, je nach Wetterbedingungen und Sorte. Am besten ist es, wenn man sich beim Kauf eine Pflanzempfehlung geben lässt.
Kartoffeln benötigen einen atmungsaktiven, wasser- und wärmedurchlässigen Boden. Dieser muss aus feinen Krumen bestehen ohne irgendwelche Steine. Am besten wird dem Boden Sand beigemischt, damit er alle vorgenannten Anforderungen erfüllen kann. Kartoffeln benötigen viel Platz. Sie sollten daher auf einer zusammenhängenden Fläche angebaut werden.
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