Thymian (Thymus vulgaris)

Art/Familie: Kräuterstaude. Gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)

Pflegeaufwand: Gering, da genügsam

Blütezeit: Juni bis Juli mit einer Vielzahl an kleinen hellvioletten bis rosafarbenen oder weißen Lippenblüten dicht in Quirlen angeordnet

Belaubung: Sehr kleine, aromatisch duftende, elliptische und ledrige Blätter je nach Sorte in verschiedenen ...

Grüntönen

Wuchs: Polsterartiger Wuchs sogar in kleinsten Ritzen. Bodendecker, der mit kriechenden und langen Trieben dichte Teppiche bildet

Höhe: 5 bis 40cm

Standort: Sonnig warm. Sandiger Boden, eher nährstoffarm und trocken

Pflanzzeit: Kann als Samen von März bis Mai im Frühbeet vorgezogen oder direkt ins Freiland gesät werden, Keimdauer 30-45 Tage bei 20-26 Grad Celsius

Schnitt: Rückschnitt im Herbst oder im Frühjahr, dort jedoch nicht weiter als eine Handbreit über dem Boden

Partner: Sehr schön sind verschiedene Sorten die auf größeren Flächen ineinanderwachsen

Vermehrung: Im Sommer weiche Stecklinge schneiden oder größere ältere Pflanzen im Frühjahr oder Herbst teilen

Pflege: Nur bei anhaltender Trockenheit wässern. Nicht düngen. Regelmäßiger Rückschnitt erhält die Wuchskraft

/>Überwinterung: Ist für Winterschutz bei Frösten ohne Schnee (Barfröste) und winterlicher Nässe dankbar, da Wurzeln schnell faulen. Überlebt den Winter am falschen Standort oft nicht

Krankheiten/Probleme: Problemlos

Besonderheiten:

Wird auch Echter Thymian genannt
Ist vorwiegend im Mittelmeerraum heimisch
Passt gut in den Steingarten oder in die Lücken einer Trockenmauer
Schnecken mögen den Geruch nicht und halten sich von den Pflanzen und mit Thymianzweigen dekorierten Beeten häufig fern
Kann auch gut im Kübel kultiviert werden

Arten

Teppich-Thymian
Wird auch Polster-Thymian oder Sand-Thymian genannt. Höhe 5-10cm. Bildet sehr dichte Teppiche. Kann auch als Rasenersatz dienen
Zitronen-Thymian (Thymus x citriodorus)
Kreuzung aus dem Echten und dem Feld-Thymian. Kleine, schmale silbrig-weiße, gelb-grüne oder dunkelgrüne weiß umrandete Blätter, die nach Zitrone duften. Bildet eher kleine, rundliche Polster. Mag nährstoffeichen Boden

Sorten (Auswahl)

`Albus: Teppich-Thymian. Hellgrüne Blätter mit passend zart rosafarbenen Blüten
`Coccineus: Teppich-Thymian. Dunkle Sorte mit rosaroten Blüten auf kräftig dunkelgrünem Laub
`E. B. Anderson: Zitronen-Thymian. Gelb-grün panaschiertes Laub
`Golden Dwarf: Zitronen-Thymian. Robuste Sorte. Hellgrüne Blätter mit leicht gelber Zeichnung
`Silver King: Zitronen-Thymian. Fällt durch silbrig-weiß panaschierte Blätter auf. Verströmt sehr intensiven Zitronenduft
`Splendens: Teppich-Thymian. Fällt durch leuchtend rosafarbene Blüten auf

Verwendung

Medizin

In manchen Kombinationsarzneimitteln vor allem bei Atemwegserkrankungen wird Thymianextrakt (oft mit echter Schlüsselblume - Primula veris verbunden) genutzt

Medizin/Wellness

Thymianextrakt im Badezusatz wirkt sehr belebend und hilft bei körperlicher Erschöpfung. Es fördert die Durchblutung der Haut und hemmt Atemwegsentzündungen. Wegen der anregenden Wirkung sollte ein Vollbad mit Thymianextrakt nicht direkt vor dem Zu-Bett-Gehen genommen werden

Küche

Sowohl frisch als auch getrocknet gut nutzbar. Zum Trocknen einfach mehrere Stiele zusammenbinden und über Kopf an trockenen Ort aufhängen. Allerdings sollte beachtet werden, dass getrockneter Thymian ein intensiveres Aroma hat als Frischer. Hier reicht in etwa die Hälfte der Menge von frischen Kraut