Beerenobst ist weit verbreitet in unseren Gärten. Besonders beliebt sind Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Die leckeren Früchte lassen sich ohne viel Arbeit im Garten anbauen und liefern viele wichtige Vitamine. Da viele Beerenfrüchte im Gemüsehandel teuer sind, spart man zudem viel Geld. In diesem Ratgeber erfahren Sie mehr über den Anbau und Verwendung (Rezepte) von Beerenobst.

Es ist nicht schwierig, Beeren zu kultivieren. Wichtig zu wissen ist, wie man sie pflanzt, vermehrt, veredelt, beschneidet, die Beeren verarbeitet und auf welchem Boden sie am besten gedeihen. Gerade beim Verschneiden gibt es allerhand zu beachten. Nach Jahren des Erntens werden die Früchte oft kleiner, tragen nur noch bestimmte Äste. Man muss für ein ausgewogenes Verhältnis der Triebe sorgen. Als Laie ist man damit manchmal überfordert. Eine genaue Anweisung ist da sehr hilfreich.

Einige Beerenpflanzen sind anspruchsvoller als andere, benötigen unterschiedlichen Boden oder speziellen Dünger. Auf den folgenden Seiten erfährt man viel nützliches.

Heute gibt es viele neue Züchtungen, die besonders gut für Gärten geeignet sind, wie Goji-Beeren, Vitalbeeren, neue Sorten Heidelbeeren (Traubenheidelbeere), Honigbeeren und andere. Bis vor kurzem waren diese Sorten noch weitgehend unbekannt. Jetzt erobern sie unsere Gärten und man möchte natürlich soviel wie möglich über sie wissen. Viele kommen aus dem Ausland zu uns und benötigen besondere Bedingungen, um gut zu wachsen. Auch sind uns die Heilwirkungen einigen Beeren, wie beispielsweise der Vitalbeere nicht so geläufig. Diese auch China-Beere genannte Frucht ist dafür bekannt, durchblutungsfördernd und gefäßreinigend zu wirken. Für so gesunde Pflanzen interessieren sich sicher viele Gartenbesitzer.

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