Diese 20 Bäume befruchten sich selbst | Obstbäume

Es gibt zahlreiche Obstbäume, die sich problemlos selbst befruchten und somit viel Platz im Garten, auf der Terrasse oder im Gewächshaus sparen. Wir stellen Ihnen 20 Arten ausführlich vor.

Kernobst: 6 Selbstbefruchter

Apfelbeeren (Aronia)

• alle 3 Arten bilden essbare Früchte aus
• Wuchshöhe: bis 250 cm
• strauchiger Wuchs, aufrecht, sommergrün, dunkelgrünes Laub
• als Hochstamm zum Obstbaum erziehbar
• Blütezeit: Mai bis Anfang Juni
• einfach gefüllte Rispenblüten, weiß
• Erntezeit: Ende August bis Mitte Oktober
• Früchte schwarz, rund, äußerst vitaminreich, werden gern von Vögeln verzehrt
• säuerliches Aroma
• Selbstbefruchter lockt zahlreiche Bestäuberinsekten an
• sonnig bis halbschattig, sandig, trocken, frisch, durchlässig
• winterhart

Essbare Eberesche 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')

• Wuchshöhe: 600 bis 1.500 cm
• schneller Wuchs, schlank, mehrstämmig, Pyramidenkrone, sommergrün, dunkelgrünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Mitte Juni
• einfach gefüllte Dolden, weiß, blütenreich
• Erntezeit: Ende August bis Anfang November, erster Frost intensiviert den Geschmack
• Früchte essbar, angenehm säuerlicher Geschmack, orange oder rot, äußerst vitaminreich, werden gern von Vögeln verzehrt
• sonnig bis halbschattig, Einzelstellung, anspruchslos an Boden
• winterhart

Elsbeere (Sorbus torminalis)

• Wuchshöhe: 700 bis 2.500 cm
• aufrechter Wuchs, dicht, Krone rund, ansprechende Herbstfärbung, sommergrün, intensiv grünes Laub mit bläulicher Unterseite
• Blütezeit: Mai bis Mitte Juli
• einfach gefüllte Rispenblüten, weiß, klein
• Erntezeit: ab Oktober
• Früchte rötlich bis braun mit weißen Punkten, apfelförmig, recht klein, überreife Früchte bei Vögeln beliebt
• Früchte vor Verzehr kochen
• Geschmack erinnert an Marzipan oder Mandeln
• sonnig bis halbschattig, salzige Böden vermeiden, trocken, frisch, nährstoffreich, bevorzugt Kalk, durchlässig
• benötigt Winterschutz

Mispel (Mespilus germanica)

• Wuchshöhe: 500 bis 600 cm
• krummer Wuchs, breite Krone, sommergrün, intensiv grünes Laub
• Blütezeit: Ende April bis Mitte Juni
• einfach gefüllte Einzelblüten, an kurzen Trieben, weiß, groß
• Erntezeit: Ende Oktober bis Ende November
• Früchte orangebraun, kugelförmig, behaart, mit kleinen Warzen überzogen
• süßes Aroma, feine
  Säure
• sonnig bis halbschattig, nährstoffreich, kalkhaltig
• winterhart

Quitte (Cydonia oblonga)

• Wuchshöhe: 400 bis 800 cm
• strauchiger Kleinbaum, aufrecht, ausladende Krone, sommergrün, mattgrünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Mitte Juni
• einfach gefüllte Einzelblüten, weiß, rosa, groß
• Erntezeit: Oktober, Reife überprüfen
• Früchte gelb, groß (bis 500 g), birnenförmig, äußerst vitaminreich, mit gerbstoffhaltigem Flaum bedeckt
• säuerlich süßer Geschmack, Schale intensiv bitter
• vor dem Verzehr abwaschen und erhitzen (beseitigt bitteren Geschmack der Schale)
• sonnig bis halbschattig, feucht, frisch, tiefgründig, nährstoffreich
• winterhart

Speierling (Sorbus domestica)

• Wuchshöhe: 400 bis 3.000 cm
• kurzstämmig, breit, Krone rund, sommergrün, grünglänzendes Laub
• Blütezeit: Mai bis Juni
• einfach gefüllte Dolden, weiß, blütenreich
• Erntezeit: September bis Ende Oktober
• Früchte rotgelb bis olivbraun, erinnern von der Form an kleine Äpfel oder Birnen, recht groß
• lockt Bestäuberinsekten und Vögel an
• herber Geschmack, durch Verarbeitung deutlich geschmackvoller
• sonnig bis halbschattig, frisch, nährstoffreich, durchlässig, verträgt kein Salz
• winterhart
• verträgt Hitze sehr gut

7 selbstfruchtende Steinobstbäume

Aprikose (Prunus armeniaca)

• ebenfalls als Marille bekannt
• Wuchshöhe: 500 bis 1.000 cm
• kräftiger Wuchs, breite Krone, sommergrün, grünes Laub
• Blütezeit: März bis April
• einfach gefüllte Blüten, einzeln oder zu zweit stehend, weiß, blassrosa
• Erntezeit: Mitte Juli bis Anfang September (spätestens)
• Früchte hellgelb, orange, rötlich, rund, glatt, saftig, Größe hängt von Sorte ab
• aromatischer Geschmack, süß
• lockt Bestäuberinsekten
• sonnig, humos, normal, durchlässig
• winterhart, Spätfröste manchmal problematisch

Hinweis: Falls Sie die Cherrykose (Aprikosen- und Kirsch-Hybrid) kultivieren wollen, benötigen Sie ebenfalls keine Befruchter. Sie befruchten sich problemlos selbst.

Feige (Ficus carica)

• Wuchshöhe: 250 bis 500 cm
• Wuchsform stark von Sorte abhängig, meist breite Krone, gedrehter oder verbogener Stamm, sommergrün
• bildet reizenden Milchsaft in allen Pflanzenteilen außer den Früchten aus
• Blütezeit: März bis Mitte August (stark abhängig von Klima)
• unscheinbare
  Blüten
• Erntezeit: Mitte August bis Ende Dezember
• Früchte in grüner bis violetter Farbe, weiches Fruchtfleisch, charakteristische Form
• süßes Aroma
• sonnig, lehmig, locker, nährstoffreich, säuerlich
• winterhart, Winterschutz empfohlen

Holunder (Sambucus)

• Wuchshöhe: 100 bis 1.500 cm
• lockerer Wuchs, aufrecht, sommergrün, dunkelgrünes Laub
• Blütezeit: Juni bis Mitte Juli
• einfach gefüllte Rispen-, Schirmtrauben oder endständige Blüten, weiß
• Erntezeit: Ende September bis Mitte Oktober
• Früchte rot, blau oder schwarz, rund, klein
• herbes Aroma, manchmal bitter, süßer Nachgeschmack
• Blüten ebenfalls essbar
• lockt Bestäuberinsekten und Vögel an
• sonnig bis halbschattig, nährstoffreich, feucht, normal, durchlässig
• winterhart

Pfirsich (Prunus persica)

• Wuchshöhe: 100 bis 800 cm
• gut verzweigter Wuchs, aufrecht, Krone meist bodennah, sommergrün, mittelgrünes Laub
• Blütezeit: April bis Mitte Mai
• einfach gefüllte Einzelblüten, fünfzählig, gelb, blassrosa, rot
• Erntezeit: Ende Juli bis Anfang September
• Früchte behaart, rund oder platt, saftig, grünlich oder gelb, meist rote Sonnenseite
• säuerlich-süßer Geschmack
• sonnig bis halbschattig, humos, frisch-feucht, durchlässig
• winterhart
• Aprikosen (Prunus persica var. nucipersica) können sich ebenfalls selbst befruchten

Pflaume (Prunus domestica)

• Wuchshöhe: 600 bis 1.000 cm
• mittelstarker Wuchs, sparrig, sommergrün, intensiv grünes Laub
• Blütezeit: April bis Mitte Mai
• doldige Blütenstände, 2 bis 3 Blüten pro Blütenstand, weiß, weißgrün, gelbgrün
• Erntezeit: Juli bis Mitte Oktober (stark abhängig von Sorte)
• Früchte gelbgrünlich, gelb, rötlich, purpur, blau, blauschwarz, lila, schwarz, rund oder eiförmig, glatte Schale
• süßes bis saures Aroma (abhängig von Sorte und Reifedauer)
• sonnig bis halbschattig, humos, frisch-feucht, durchlässig
• Pollenspender
• winterhart

Hinweis: Ebenfalls zu den Selbstbefruchtern gehören alle Pflaumenunterarten wie Zwetschgen und Mirabellen. Erkennbar sind diese an der botanischen Bezeichnung Prunus domestica subspecies.

Sauerkirschen (Prunus cerasus)

• Wuchshöhe: 100 bis 1.000 cm
• gut verzweigter Wuchs, aufrecht, leicht hängend, sommergrün, mittelgrünes Laub
• Blütezeit: April bis Mai
• einfach gefüllte Doldenblüten, weiß
• Erntezeit: 4. und 5. Kirschwoche (2. Juli bis 24. Juli)
• Früchte rot oder dunkelrot, rundlich, saftig
• milde Säure im Geschmack, herb bis würzig
• sonnig bis halbschattig, humos, frisch-feucht, durchlässig, nährstoffreich
• winterhart

Süßkirsche 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')

• einer der wenigen Selbstbefruchter-Sorten der Art
• Wuchshöhe: 300 bis 600 cm
• kompakter Wuchs, steil, schwach verzweigt, sommergrün, sanft grünes Laub
• Blütezeit: April bis Mai
• einfach gefüllt, radiärsymmetrisch, weiß
• Erntezeit: 6. und 7. Kirschwoche (26. Juli bis 20. August)
• Früchte dunkelrot, groß, saftig
• süß im Geschmack
• sonnig, normal, durchlässig
• winterhart

2 Arten Beerenobst

Johannisbeeren (Ribes-Arten)

• Wuchshöhe: bis 150 cm
• aufrechter Wuchs, kleiner Baum, manche Arten bilden Dornen aus, sommergrün, intensiv grünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Anfang
  Juni
• einfach gefüllt, in doldigen, traubigen oder schirmtraubigen Blütenständen, weiß, grünlich, gelblich, rot, purpur
• Erntezeit: ab Johannistag (24. Juni) bis Ende August (stark arten- und sortenabhängig)
• Früchte rot oder schwarz, rund, klein
• Geschmack abhängig von Art und Sorte
• sonnig bis halbschattig, nährstoffreich, humos
• winterhart

Schwarze Maulbeere (Morus nigra)

• Wuchshöhe: bis 1.200 cm
• aufrechter Wuchs, dicht verzweigt, dekorativ, rundliche Krone, sommergrün, dunkelgrünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Mitte Juni
• unscheinbare Blüten, gelbliche Farbe
• Erntezeit: Juli bis Mitte August
• Früchte in dunklem Violett oder schwarz, Form erinnert an Brombeeren
• süßsäuerliches Aroma, würziger Charakter, intensiv
• sonnig bis halbschattig, normal, bevorzugt Kalkböden, durchlässig
• winterhart, in besonders kalten Lagen Winterschutz oder Winterquartier erforderlich

5 Exoten vorgestellt

Granatapfel (Punica granatum)

• Wuchshöhe: 250 bis 500 cm
• buschiger Wuchs, aufrecht, mit Dornen versehen, sommergrün, grünes Laub
• Blütezeit: Juni bis September
• einzelne Glockenblüten, weiß, gelb, rot
• Erntezeit: September bis Mitte Oktober (erst ab 2. Standjahr)
• große, rote Kapselfrüchte, gefüllt mit zahlreichen Kernen, saftig, rund, Saft färbt ab
• sonnig, sandig, lehmig, frisch, durchlässig, locker, benötigt hohen Anteil an Mineralien
• winterhart bis -5°C, im Winterquartier überwintern

Kaki (Diospyros kaki)

• Wuchshöhe: 1.000 bis 2.000 cm
• Wuchs erinnert an Apfelbäume, schuppige Borke, aufrecht, sommergrün, dunkelgrünes Laub mit hellgrüner Unterseite
• Blütezeit: Mai bis Juni
• radiärsymmetrische Blüten, gelblich, grünlich, unscheinbar
• Erntezeit: Ende September bis Ende Oktober
• große Früchte, Form und Farbe abhängig von Sorte oder Unterart, meist gelb, orange, rot, sehr vitaminreich
• pelzig, muss ausreifen, dann herb bis süß (abhängig von Reife)
• sonnig bis halbschattig, geschützt lehmig, humos, tiefgründig, verträgt keinen Kalk, nährstoffreich
• winterhart bis -15°C, Winterschutz in kalten Regionen möglicherweise notwendig

Pampelmuse (Citrus maxima)

• Wuchshöhe: bis 300 cm
• buschiger Wuchs, aufrecht, ausladen, immergrün, mit Dornen in Blattachsen versehen, hellgrünes Laub
• stark variierende Blütezeit
• einzeln oder in Ähren, weiß
• Erntezeit stark abhängig von Blütezeit (je nach Temperatur fällt sie manchmal aus)
• Früchte in grüner bis gelber Farbe, rund, sehr groß (bis 20 cm Durchmesser), äußerst vitaminreich
• Geschmack grundlegend bitter mit feiner Süße oder Säure
• sonnig, gut strukturiert, durchlässig, mit Drainage
• nicht winterhart, übersteht nicht einmal geringsten Frost
• ausschließlich Kübelhaltung

Yuzu (Citrus junos)

• Wuchshöhe: 150 bis 300 cm
• buschiger Wuchs, aufrecht, mit Dornen versehen, immergrün, intensiv grünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Anfang Juni
• einfach, weiß
• Erntezeit: Oktober bis Dezember
• Früchte intensiv gelb, rundlich, äußerst vitaminreich
• sonnig, Halbschatten tolerierbar, geschützt, gut strukturiert, durchlässig, mit Drainage, nährstoffreich
• winterhart bis -12°C, kann in geeigneten Lagen ausgepflanzt werden, ansonsten nur Kübelhaltung

Zitronen (Citrus limon)

• Wuchshöhe: 400 bis 500 cm
• buschiger Wuchs, aufrecht, im Vergleich zu anderen Citrus-Arten schnellwüchsig, immergrün, grünes Laub
• Blütezeit: Mai bis Mitte August
• ungefüllte Einzelblüten, weiß, intensiver Duft, manchmal sogar faulig
• Erntezeit: September bis Ende November (Reife von Größe abhängig)
• hohe Erträge möglich
• Früchte sonniggelb, faustgroß, oval, länglich
• intensiv saurer Geschmack
• sonnig, ideal in Südrichtung, geschützt, hochwertige Zitruserde für Obstbäume empfohlen, humos, durchlässig
• nicht winterhart, Winterschutz oder Winterquartier notwendig