Thema: topinambur (Süsskartoffeln) abzugeben

Hallo, ich hole gerase meine Ernte Topinambur ein. Die süsskartoffel ist essbar und schmeckt roh nach Nuss und Radi. Außerhalb der Erde aber nur bedingt lagerfähig.
Ich habe sie hauptsächlich als Blühpflanze im Garten die sehr schön gelb blüht. Eine knolle gibt im Herbst beim Absterben der Pflanze so 7 - 10 Knollen für das nächste Jahr.

Würde gern tauschen gegen
Bambus
Gräser
Semperviden

Hauswurz

Gruß Michael

Hallo Goldfisch! Warum nimmst Du die Topinambur denn rauß wenn Du sie sowieso nur als Blühpflanze nutzt? Gruß Mutt

Weil aus einer Knolle ca. 8 -10 neue knollen werden die im Folgejahr blühen, ergibt bei 20 - 30 Knolen die ich letztes Jahr gelegt haben, schon ein paar hundert neue Knollen. Ein teil essen wir und 20 - 30 steck ich wieder in die Erde. Ich will ja keine Plantage anlegen oder Landwirt werden.

Gruß michael

Hallo Goldfisch! Ich dachte nur an den Arbeitsaufwand. Ich habe eine ganze Hecke von Topinambur und nehme nie welche heraus, wenn mir das ganze zu breit wird, was ich erst im Frühjahr entscheide, dann reiße ich eben welche heraus.Und so bleibt auch dieses ganze überwintern weg. Liebe Grüße Monika

Hallo,

hats Du noch einige Knollen,

habe zwar nichts von deiner Liste, aber vielleicht hast Du es ja auch mit Taglilien, Walderdbeeren oder Dahlien?

Gruß

Ben

Ist Topinambur das, was ich unter dem Namen "Staudensonnenblume" kenne??????????
Ich habe noch nie nach Knollen gegraben ....

kleine waldfee

Hallo kleine Waldfee,

nicht ganz genau ja und auch nicht 100% nein.
Die Gattung ist dieselbe, Helianthus, die Art ist H. tuberosus = Topinambur.
Bei Staudensonnenblumen wäre eine Art z.B. atrorubens oder multiflorus oder decapetalus. Man pflanzt sie wegen der Blüten, weniger wegen der Speicherorgane. Bei Topinambur ist's umgekehrt.

Ich habe z.B. die höchste Staudensonnenblume H. salicifolius. Sie hat auch Speicherorgane (wie Topinambur), es sind jedoch leicht verdickte Spindeln - keine Knollen - die waagerecht unter der Erdboberfläche kriechen. Eine Ernte der Spindeln wäre wenig ergiebig und ich weiß nicht, ob sie schmecken u.s.w.

Edit: PS: Eine Süßkartoffel ist noch etwas anderes.

ah .... danke Lazy ...

hatte letztens keine Zeit mehr zu googeln und nur nach einem Bild von Topinambur geschaut.

Meine helianthus atrorubens sieht auf den ersten Blick ja mehr als ähnlich aus ... aber Du hast wohl recht, Knollen habe ich nämlich nicht. ( dafür aber wohl die wuchernden Ausläufer, die ich im Frühjahr immer herausreissen muss )

kleine waldfee

wieder etwas klüger

Möchtest du welche haben, kleine waldfee, sie blüht wirklich klasse und die Knollen sind auch essbar. Die Höhe ist ca 2,30 und schön gelb.
Gruß Goldfisch

Danke für Dein Angebot
.... aber sie sehen ja genauso aus, wie meine Stauden!