Fallobstmaische zum Schnapsbrennen - Seite 2

Mo9 · 23.08.2007, 19:30

Wenn es bei uns früher auf dem Bauernhof selbstgemachten Aufgesetzten oder Liquore gab, dann kamen immer 1-3 Steine als Geschmacksgeber hinzu..
Beim Aufgesetzten, der ja immer wieder aufgeschüttet wurde, wurden dann auch immer die Steine gegen Neue ersetzt!
Das gab und gibt es auch traditionel beim Einkochen!! Alles an Steinobst wurde / wird so verfeinert..

Mo,
die schon mal gerne den "Aufgesetzten der schwarzen Johannisbeere" trinkt

niwashi · 23.08.2007, 19:42

hier werden schon mehr als nur drei Steine verwendet ... daher voll würzig, fruchtig, straight!

niwashi, der jetzt gleich die "Vogelbeere" versucht ...

semmelmi · 24.08.2007, 14:48

ja es gibt schon leckere Schnäpschen in Maßen aber genossen

Grüße

bienenforum.com · 27.01.2008, 23:16

Zitat:

Zitat von niwashi

hier werden schon mehr als nur drei Steine verwendet ... daher voll würzig, fruchtig, straight!

niwashi, der jetzt gleich die "Vogelbeere" versucht ...

Und, wie war´s, und dazu noch dazu zwei weitere Fragen:

a.) hat der niwashi die Beeren gegessen oder getrunken, und

b.) wenn getrunken, ist er jetzt möglicherweise anonymer Alkoholiker geworden?

Auch ich steige im heurigen Jahr nach etwa 10 Jahren Brennereiabstinenz wieder als Brandler ins aktuelle Tagesgeschehen ein. Wird a Mord´s Gaudi werden.

Josef