Knoblauch - Anbau und Pflanzen

Knoblauch mag einen sonnigen Standort. Der Boden sollte locker und ausreichend feucht sein. Zu leichten Boden düngt man am besten mit Kompost. Ideal ist ein nahrhafter, kalkhaltiger Boden. Auf leichten Sandböden bleiben ...

die Knoblauchzehen meist zu klein.

Knoblauch mag keine Trockenheit. Der Boden sollte ausreichend feucht gehalten werden. Stehende Nässe ist aber auch zu vermeiden. Gedüngt wird mit reichlich Humus oder Blaukorn.
Knoblauch wird gesteckt. Entweder zwischen März und April oder  September und  Oktober steckt man ihn zehenweise in Reihen im  Abstand von etwa 10 cm, ungefähr 5 bis 7 cm tief. Werden die Zehen nicht tief genug gepflanzt, kann es passieren, dass sie später umfallen.

Beim Pflanzen sollten die Spitzen der Zehen nach oben zeigen. Schon bald bilden die Zehen Wurzeln und es erscheinen lange, schmale Blätter. Er überwintert im Freien und treibt im Frühjahr neu aus. Allerdings kann es passieren, dass bei zu viel Nässe im Winter die Zwiebeln leicht faulen. Um eventuelle Ausfälle über den Winter zu vermeiden, ist es ratsam, die Beete mit Stroh oder Reisig abzudecken. Man kann Knoblauch in Reihen stecken, oder als Mischkultur anbauen. ...

Zwischen anderen Pflanzen vertreibt er oft Ungeziefer von denen. Ideale Nachbarn sind Rosen, Tomaten, Karotten, Gurken und Erdbeeren.

Als Pflanzmaterial verwendet man am besten große Zehen. Kleine Zehen bringen auch nur kleine Knollen hervor.
Wichtig beim Knoblauchanbau ist das Entfernen von Unkraut. Durch eine starke Verunkrautung wird dem Auftreten von Krankheiten und Schädlingen Vorschub geleistet.
Knoblauch kann auch im Topf gezogen werden. Ebenso ist er für Balkonkästen oder Pflanzkübel geeignet. Er kann draußen überwintern. Für die Pflanzung im Topf kann normale Pflanzenerde verwendet werden. Beim Gießen sollte man zwischen den einzelnen Wassergaben darauf achten, das die Erde zwischendurch immer wieder etwas austrocknet. Der ideale Platz für Knoblauch im Topf ist das Küchenfenster, wenn es hell genug ist.
Krankheiten oder Schädlinge treten selten auf. Bei zu viel Nässe kann es zu einem verstärkten Auftreten von Fäulniserregern im Bereich der Zwiebel kommen.