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Blumen

Eine bunte Blütenpracht gehört unbedingt in den Garten. Sei es in Form einer farbenfrohen Blumenwiese, durch üppig blühende Blumenbeete, als blühende Gartenzäune oder auch als Mix aus alledem. Und selbst wer keinen Garten hat kann sich mit Blumenkästen das Balkongeländer oder das Fenstersims verschönern. Manche Blumen eignen sich sogar für die Verwendung in der Küche. Die essbaren Blüten sehen sowohl im Garten als später auch auf dem Teller sehr dekorativ aus.Frisch auf den Tisch: Essbare BlumenNach dem Motto „Das Auge ist mit“ machen sich auf dem Teller zum Beispiel die kräftig schmeckenden Blüten der Kapuzinerkresse sehr dekorativ. Weitere essbare Blüten sind unter anderem:

Gänseblümchen
Lavendel
Ringelblume
Rosenblütenblätter
Rotklee
Veilchen
Wegwarte
Zitronenbergamotte

Aus der Tüte: Ein-, zwei- oder mehrjährige SommerblumenVon April bis Mai können die einjährigen Sommerblumen direkt ins Freiland ausgesät werden. Das sind zum Beispiel Astern, Garten-Kornblumen, Sommerfuchsien, Jungfer im Grünen, Löwenmäulchen, Sonnenblumen, Sonnenhüte, Tagetes und Zinnien. Die zweijährigen Sommerblumen werden meist im Juni / Juli ausgesät. Sie blühen erst im Folgejahr. Dazu gehören etwa Bartnelken, Goldlack, Königskerzen, Stiefmütterchen und Stockrosen.Altehrwürdiges: Dauerhafte StaudenEs gibt viele Beetstauden, welche seit Jahrhunderten in Gärten kultiviert werden. Durch die große Auswahl an niedrigen und hohen Gartenstauden sowie den verschiedenen Formen und Farben, besteht die Kunst des Staudengärtnerns darin, diese harmonisch miteinander zu kombinieren. Wichtig für die Pflege von Staudenbeeten ist, dass die Erde offen bleibt. Denn sie muss im Herbst gelockert und gedüngt werden. Astern, Chrysenthemen, Dahlien, Goldruten, Schwertlilien, Lupinen, Mageriten, Pfingstrosen, Rittersporn, Tränendes Herz und viele weitere mehr gehören zu den Stauden. Dahlien sind zum Beispiel nur bedingt winterhart und müssen im Herbst ausgegraben werden.ZwiebelblumenWenn man bei Zwiebelblumen auch direkt an die typischen Frühblüher wie Schneeglöckchen, Traubenhyazinthen, Tulpen und Krokusse denkt, gibt es dennoch auch welche die im Sommer oder Herbst blühen. Canna, Gladiolen, Madonnenlilien, Montbretien blühen zum Beispiel im Sommer.Immerblühende BodendeckerVor allem unter Bäumen, Hecken oder Sträuchern machen sich Bodendecker nicht nur sehr hübsch, sondern sie sind noch dazu recht praktisch. Denn durch die kissenartige Verteilung dieser niedrig wachsenden Pflanzen kann man sich das Unkrautjäten im weitestgehenden Sinne ersparen. So macht die Blütenpracht gleich doppelt Freude.

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