Sind Tomaten bzw. Nachtschattengewächse im Extrem-Verzehr unbekömmlich?

03.05.2007, 19:17

Hallo!
Heute hat mich eine Frau beim Ratsch im Laden gefragt ob es nicht unbekömmlich oder so sei, wenn man täglich 1 Pfund Tomaten isst.

Da Tomaten ein Nachtschattengewächs sei, dachte sie es könnte nicht verträglich sein, wie auch immer. (z.B. Haut). Oder sogar auf Dauer schädlich, wie auch immer (?)
Weiss jemand irgendetwas darüber?

Bin ja mal gespannt!

Freu mich schon auf Feedback.
LG
Simone aus dem Ostallgäu

elbono · 03.05.2007, 19:25

Hab nur mal gelesen, dass grüne Stellen giftig wären. Müsste man aber schon Unmengen essen davon.

Gruß
elbono

antibob · 20.05.2007, 21:09

Zitat:

All Ding‘ sind Gift und nichts ohn‘ Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist." - Paracelsus

Grüne Tomaten enthalten Solanin, das giftig ist und bei übermäßigem Verzehr Erbrechen hervorrufen kann. Du müsstest aber verdammt viele reife Tomaten essen, um eine gesundheitsschädigende Menge zu dir zu nehmen.
Hier mal ein Zitat aus Wikipedia:

Zitat:

Die für den Erwachsenen als tödlich angenommene Dosis von 400 mg ist – je nach Sorte – in 1,25 bis 4,5 kg rohen grünen Tomaten enthalten.

Wohlgemerkt, das bezieht sich auf unreife Früchte

Die Dosis, bei der erste Übelkeitserscheinungen auftreten können ist 25mg Solanin, das bei etwa 80g unreifen Tomaten erreicht ist.

Tomate - Wikipedia
Solanin - Wikipedia