Koi

Ja aber damit verteilst du nur die Bitterstoffe die schon vorhanden sind, nicht warum sie es werden!

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Gruß Gerd

Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist.

ASC1970

Wenn man auf die Blätter tritt werden die Gurken bitter. Man sollte niemals auf ein Blatt treten. Ist mir auch schon passiert und es waren fast alle Gurken bitter.

Gruß ASC1970

Koi

Na das kann aber bald nicht stimmen bei mir waren es nur die ersten und da bin ich noch nicht draugetreten.Es war ja nur die ersten drei Tage danach haben wir ja in den Zeilen abgenommen und es waren keine mehr bitter.Ich Denke noch immer es war zu kalt so das sie zu langsam gewachsen sind.

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Gruß Gerd

Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist.

färbergärtnerin

ich habe die Erfahrung gemmacht,dass extreme wetterwechsel..wie heiß kalt..trocken..nass das begünstigen..

wenn es immer warm und gügend feucht war,..keine bitterstoffe,da schnell und ohne stocken gewachsen...


im gewächshaus sind alle gurken nicht bitter..

nun werde ich meine gurken draußen ,wenn bitter geowrden schlicht mit essig einlegen einlegen..das geht gut..

oder ausreifen lassen und dann süßsauer geschält als senfgurken einlegen...
herzlicher gruß

Koi

Schmeckt man dann nicht mehr das sie bitter waren?
Ich schneide es immer ab es ist ja meist immer nur ein Stück.

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Gruß Gerd

Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist.

Grufti

Wenn es im Kompost zu viele Holzanteile sind, werden die Gurken bitter.

Kohlenstoff- Stickstoffverhältnis C/N darf nicht höher als 30/1 sein.

Seit ich das weiss pflanze ich Gurken ohne Kompostbeigabe. Bei Trockenheit aber regelmässig wöchentlich verdünnte Kräuterjauche aus Brennesseln, Schachtelhalm und Beinwell.

Bei Regenwetter wie dieses Jahr, provisorisch mit Folie überdecken.

Dieses Jahr habe ich Versuchsweise mit Absud Liebstöckel gegen Pilzbefall gespritzt, bis jetzt noch gesund.

Gruss

F.S.

Hibiscus

Hallo,
hatte letztes Jahr erst sehr gute Gurken und wurde dann mit dem Gießen etwas fauler und siehe da, die nächsten Gurken waren bitter. Meine Mutter sagte mir, dass Wassermangel Gurken bitter werden lässt.
Grüße
Hibiscus

Grufti

Deine Mutter hat vollkommen recht, Gurken dürfen nie trocken haben.

Daher mulche ich seit je mit einer Lage Stroh (10cm dick),da genügt auch weniger giessen.

Gruss

F.S.