Kräuter / Gartenkräuter / Gewürze

Ob typische Gartenkräuter wie Petersilie, Dill oder Basilikum, Küchenkräuter wie Kerbel oder Brunnenkresse, bis hin zu Heilkräutern wie Frauenmantel, Pfefferminz, Fenchel und viele weitere Kräuterportraits finden Sie hier.

Wer kauft schon Kräuter und Gewürze ein, wenn man sie selbst anbauen kann. Die meisten Kräuter sind unproblematisch in der Anzucht und Pflege. Allein der Standort soll sorgfältig gewählt sein. Den Rest übernimmt fast allein die Natur. Die meisten Kräuter- und Gewürzpflanzen, die in unseren Breiten gedeihen haben sich vor langer Zeit den Wetterbedingungen angepasst. Sie trotzen Wind und Regen, und kommen auch mit Pflegefehlern zurecht. Wir können aus der eigenen Anzucht dieser Pflanzen nur profitieren. Sie geben unseren Speisen die Würze, eignen sich für wohlschmeckende Tees und manche bringen mehr Heilung bei Husten und Schnupfen, als jede andere Medizin.