Brotkäfer - bekämpfen & vernichten

Der Brotkäfer ist ein Vorratsschädling und gehört zur Familie der Nagekäfer. Wie der Name es schon erkennen lässt, befällt der Brotkäfer Brot aber auch andere Lebensmittel in Küchen und Vorratskammern.

Bevorzugt frisst der ...

Brotkäfer auch Teigwaren, diverse Backwaren, verschiedene Arten von Gewürzen und sogar vor Suppenwürfeln und Schokolade oder sogar Lebkuchen macht er nicht Halt. Weiterhin stehen Tee, Reis, Nüsse und Tierfutter auf dem Speiseplan, manchmal sogar auch Kork und Papier. Neben Haushalten kommt der Brotkäfer auch vor in Lagerhallen und sogar in Apotheken. 

Brotkäfer erkennen

Der Brotkäfer hat eine rostbraunen Färbung und sein Körper ist maximal 3 mm lang. Im hellen Mehl oder in einigen Gewürzen kann man ihn durch seine Farbe ganz gut erkennen. Auch wenn in Schokolade Fraßspuren zu erkennen sind, ist dies häufig ein Alarmsignal. Oftmals kann man ihn auch durch Löcher in Pappverpackungen „entlarven“ - das ist ein ganz typisches Erkennungsmerkmal beispielsweise bei Semmelbröseln oder Grieß, ...

welches im Schrank in der Pappschachtel aufbewahrt wird. Wenn in Lebensmitteln so genannte Gespinste auftreten - zu erkennen an Spinnfäden oder auch Verklumpungen, sollte man unbedingt mal genauer hinsehen. Meist ist auch dann ein Befall vorhanden. 

Brotkäfer vermehren sich extrem schnell - das heißt, wenn man sie denn mal entdeckt hat, ist es durchaus möglich, dass sie schon in ziemlich großer Anzahl in Küche und Wohnräumen zu finden sind. Da sie fliegen können, verteilen sie sich nämlich durchaus auch recht schnell in der ganzen Wohnung. Wer die Quelle der Schädlinge nicht ausfindig machen kann, muss sich auf die Suche machen: vielleicht ist irgendwo noch ein Vorrat an Tierfutter, Vogelfutter oder sonstige unverschlossenen Resten? Manchmal wurden die Käfer auch schon in Dinkel - oder Kirschkernkissen entdeckt! Hier ist fast schon detektivische Arbeit angesagt - ohne nämlich den Ursprung zu kennen, dürfte es schwer werden, der Plage Herr zu werden. 

Brotkäfer bekämpfen

Bei Befall gilt es zuallererst, alle Lebensmittel im Vorratsschrank gründlich zu untersuchen und im Zweifelsfall zu entsorgen. Danach sollte man gründlichst die Schränke reinigen - zum einen durch Aussaugen - gerade auch in de Ritzen und darüber hinaus danach möglichst mit Essigwasser penibel auszuwaschen. Sicherheitshalber empfiehlt es sich, auch alles inclusive Ritzen und Spalten danach mit einem Fön auf heißer Stufe zu trocknen. Eine andere Möglichkeit ist die Bekämpfung der Brotkäfer mittels einer Pheremon-Falle, die mit speziellen Lockstoffen ausgestattet ist und die Käfer anzieht, wonach sie an der Falle kleben bleiben. 

Vorbeugung

Die einfachste und sicherste Methode, um unliebsame Gäste wie der Brotkäfer aus der Küche fernzuhalten ist es, alle gefährdeten Lebensmittel in gut verschließbare Plastikdosen zu verstauen und so aufzubewahren. Nur so kann sichergestellt werden, dass der Brotkäfer sich nicht durch die Verpackung hindurch fressen kann. Sollte einmal trotzdem eine Packung bereits befallen sein, ist der Schaden zumindest begrenzt und es reicht, wenn man diese eine Packung entsorgt. Außerdem ist immer darauf zu achten, dass sich in der Küche nirgendwo Brotkrümel oder ähnliches befinden - genau diese nämlich bilden die Lebensgrundlage für diese Schädlinge.