AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Zitat:
Zitat von gerd mager
@Druidin
Was macht ihr mit den Tomaten von 60 Pflanzen?Die kann man ja nicht alle essen!
Hallo Gerd,
alles, was man mit anderen eigenen Erzeugnissen des Garten auch so macht - einfrieren, einkochen, Marmelade oder Ketch-Up machen. Man möchte doch auch in den Wintermonaten etwas haben z.B. Tomatensuppe oder Tomatensoße *gg
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Zitat:
Zitat von Druidin
Hallo Gerd,
alles, was man mit anderen eigenen Erzeugnissen des Garten auch so macht - einfrieren, einkochen, Marmelade oder Ketch-Up machen. Man möchte doch auch in den Wintermonaten etwas haben z.B. Tomatensuppe oder Tomatensoße *gg
Wie ist denn das Rezept für Tomaten Marmelade und Ketchup?
Und wie einfrieren,und wie macht ihr die Suppe, ein Rezept wäre nicht schlecht!?
Bei 60 pflanzen das werden ja jeden Tag zwei Wassereimer voll ,die wollen erst mal verarbeitet werden ich glaub ich könnt sie nach einer Woche schon nicht mehr sehen.Ich find es aber gut wenn ihr sie so gut verwertet und wünsche eine erfolgreiche Ernte!
Kannst sie auch hier rein stellen ich wäre dankbar!
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Zitat:
Zitat von gerd mager
Wie ist denn das Rezept für Tomaten Marmelade und Ketchup?
Und wie einfrieren,und wie macht ihr die Suppe, ein Rezept wäre nicht schlecht!?
Hallo Gerd,
Du kannst gern meine Tomatenrezepte (und auch Zucchini-Rezepte ) haben, da sie aber aus dem Internet (teilweise mit eigenen Abwandlungen) , eigenen Versuchen und von Zeitschriften und von Bekannten zusammengetragen sind, ist das hier mit der Veröffentlichung ein Problem (Copyright)
Falls Du meine Rezeptsammlungen per Mail haben möchtest (word-Files), dann schicke mir deine Email-Adresse bitte per PM !
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
So, jetzt habe ich es geschafft und die Fotos meiner gestrigen Ernte fertig bearbeitet.
Außer den abgebildeten habe ich noch die Sorte "Schlesische Himbeere", aber die will bei mir einfach nicht rot werden, obwohl sie laut Beschreibung früher reifen sollte als meine anderen Sorten. Dann habe ich noch "Glasnost" und "Pearly Pink Cherry", aber da waren gestern gerade keine erntereif, daher habe ich noch keine Fotos.
An grüne Tomaten habe ich mich noch nie herangewagt, wie weiß man denn bei denen ob sie reif sind
Ich habe meine Pflanzen übrigens bei Stekovics in Frauenkirchen gekauft, das ist hier im Burgenland (Österreich).
Siehe .STEKOVICS | Paradeiser-Paradies - Liebe Redaktion, falls dies unter unerlaubte Werbung fällt bitte nur den Link entfernen, nicht mein ganzes Posting
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Nachtrag: Stekovics verschickt keine Samen oder Pflanzen, man kann die Pflanzen nur bei ihm direkt in Frauenkirchen kaufen.
Aber einige seiner Sorten gibt es auch bei Arche Noah. Ich habe allerdings keine Erfahrung mit Arche Noah, kann also nicht sagen ob Service/Qualität/etc. passt oder nicht.
Ich kann nur sagen, daß die Pflanzen von Stekovcs extrem gut waren. Er zieht die Pflanzen nach einer speziellen Methode, ich habe (nach seiner Anleitung) meine Pflanzen heuer KEIN EINZIGES MAL GEGOSSEN (außer beim Einsetzen), und wir hatten hier wochenlang keinen Regen mit Temperaturen bis 40°C. Und alle Pflanzen haben überlebt und tragen reichlich!
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
am 18.8. und am 16.8. geerntet:
linkes Bild:
von links oben im Uhrzeigersinn:
Himbeerrose, Orangino (trägt Massen von wunderbar schmeckenden Früchten), Besser, kleine Tschernomor (aus überdachtem Anbau, wird dort nicht so gross wie im Gewächshaus !), Orange Flasche (sehr guter Geschmack !!), einige Carnica (mein absoluter Favorit - Klettertomate mit reichlich Fruchtansatz, schon ca. 5 m lange Triebe und süß-würziger Geschmack - auch bei dem Schietwetter bei uns im Norden !!!) , Elberta Girl (man sieht schön, wie behaart sie ist), De Berao Red und die dicke Mandarin (einer meiner Favoriten, sehr guter Ertrag und sehr lecker, wird nicht mehlig, Gewicht um 350 g !!)
rechtes Bild:
Im Uhrzeigersinn von oben links nach rechts:
Tschernomor, Dasher, Banana Legs, Orangino, Himbeerrose, meine erste kleine Brandywine Pink, Besser, Black Plum.
In der Mitte: Orangene Flasche und rechts daneben Cream Peach
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Apropos Ildi, bolban....kannst du mal ein Bild von deiner einstellen? Ich fürchte, ich hab ne mutierte Ildi oder so...*g* Sollten die Früchte nicht eher klein sein? Bei mir sind es nämlich die zurzeit größten unter meinen Sorten Yellow Pearshaped (Enttäuschung, total mehlig), Sixtina und eben die Ildi. Die anderen hat ebenfalls ein Pilz dahingerafft - Braunfäule war es aber nicht.
LG, Cil!
__________________ Man muß noch etwas Chaos in sich haben um einen tanzenden Stern gebären zu können (F.Nietzsche)
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ??
Hallo,
ich habe heute meine erste Mariannas Peace geerntet (links auf dem Bild). Die Frucht war herrlich saftig und Geschmack schön würzig ! Damit wurde sie Ihrem sehr gutem Ruf gerecht !
Auch meine erste White Beauty war reif (rechts auf dem Bild). Die Frucht war herrlich saftig, nicht mehlig hatte aber nicht so viel Säure. Also wohl ideal für Leute ist, denen Tomaten-Säure nicht so gut bekommt. Siie schmeckt aber keinesfalls fade !
AW: Welche Tomaten baut Ihr an - Mut zur Farbe (schwarz, weiss oder gestreift) ?? 
