Obstgarten & Obst

Beim Obstbaumschnitt kommt es nicht nur auf Präzision an - wichtig ist auch der ZeitpunktHobbygärtner wissen, dass der Obstertrag mit Schnittmaßnahmen beeinflusst werden kann. Ein Blick in die Gärten jedoch verrät, welche Folgen unsachgemäße Schnitte mit sich bringen. Wie sieht ein fachgerechter Obstbaumschnitt aus?

apfel-krankheit-frucht-hg-flSchädlinge generell sind natürlich immer eine lästige Angelegenheit - besonders unangenehm wird es jedoch, wenn sie sich auf unseren Obstbäumen im Garten niederlassen, denn sie vernichten bisweilen einen großen Teil der Ernte.

apfelbaum-schneiden-schere-hg-flBeim Umgang mit Obstbäumen, sei es beim Obstbaumschnitt, der Pflanzung oder Ernte, trifft der Hobbygärtner immer wieder auf kleinere oder größere Probleme. Wir haben einige grundlegende Pflegetipps für den Obstgarten zusammengefasst.
obstbaum-schneiden-nah-hg-flObstbäume zieren viele Gärten, die liegt auch daran, dass sich der Pflegeaufwand in Grenzen hält. Um einen regelmäßigen Rückschnitt kommt man jedoch nicht herum, wenn man sich an einer reichen Blüte und Ernte erfreuen möchte.
Obst schmeckt auch in flüssiger Form: Dazu wird es am besten dampfentsaftetFür das Entsaften mit einem Dampfentsafter eignen sich vor allem Obstsorten mit einer relativ dünnen Schale wie alle Arten von Beerenobst. Größeres Obst sollte vor der Verarbeitung geschnitten und gestückelt werden. Dann geht alles sehr einfach ...

apfelbaum-pfluecken-hg-flSind Sie auch auf die Idee gekommen, das Obst aus dem eigenen Garten vielseitig zu nutzen? Der Zeitaufwand sollte berücksichtigt werden. Aber es gibt mittlerweile effektive Hilfsmittel - z.B. Obstpressen. Diese kann man sich problemlos selbst bauen.

collage-obst3 flDas Obst im eigenen Garten hat leider die unangenehme Eigenschaft, dass alle Sorten ziemlich genau zur gleichen Zeit reif werd. Um die anfallenden Mengen zu verarbeiten, kann eine Obstmühle hilfreich sein.

collage-obst3 flWenn Sie in größeren Mengen Früchte im eigenen Garten ernten, können Sie nicht nur Marmelade, sondern auch Saft daraus herstellen. Ein wichtiges Hilfsmittel dabei ist die Mostpresse. Wir stellen die beiden wichtigsten Typen dieser Pressen vor.

pflaumenmus flWenn Sie viel eigenes Obst ernten, müssen Sie es ab einer bestimmten Menge verarbeiten. Sonst ist es nicht lange haltbar. Mit einem Obstmuser können Sie Kernobst, Steinobst und Beeren zerkleinern und dann auf verschiedene Weise verarbeiten.

birnen-ernte-korb-hg-flEigene Obstbäume werfen Mengen von Früchten ab, die weder gegessen noch komplett gelagert werden können. Was liegt näher, als köstlichen, natürlichen Saft daraus herzustellen? - In diesem Fall kann eine Hydropresse gute Dienste tun.

mirabellenbaum-ernte-hg-flDer Trend geht zur natürlichen Ernährung, viele Menschen möchten möglichst viel Gemüse und Obst zu sich nehmen, das auf dem eigenen Boden oder am eigenen Baum gewachsen ist. Ein Obsthäcksler hilft dabei, große Erntemengen zu verarbeiten.